我覺得每一個新產品的誕生，都有一個開發者的初衷以及故事。
這次要介紹的這家愛知縣從1936年就以鑄造起家的「DOBBY」，是員工數只有55人的老工廠，卻花費了三年開發出這台從設計鑄造加工全部由自家工廠打造，任誰都可以輕鬆做出最好吃米飯以及料理的MADE IN JAPAN的IH鑄鐵鍋 「VERMICULAR」。
把米按照一般的程序洗好之後，用附贈的專用量杯倒入水。
再設定幾杯米，按開始即可。
接下來只要等待就好，大約1個小時，比土鍋煮出來還要好吃的米飯就完成了！
如果只有煮出好吃米飯的功能就太弱了！它還可以拿來烹調出好吃的英式燉牛肉！
烤麵包也難不倒它！
各式無水料理或是家常菜、異國料理都可以輕鬆完成，不管蒸煮炒炸都可以派上用場。
而且廠商希望，這個鍋子可以讓大家用一輩子，因此有提供三年保固和終身維修，以及採用對身體無害的塗層，是可以永久安心使用的鍋具。
這個鍋子組合售價79800日幣，內含一個鑄鐵鍋和一個電磁爐加熱器以及量杯等等附件。
之前介紹過日本超人氣的烤箱和麵包機的廠商「百慕達BALMUDA」，是來自山形縣的小廠商；和這家愛知縣的小廠商「DOBBY」一樣，共同特點就是和國際大廠一直推新產品的作法不同，堅持花費數年開發出最極致的日常生活小家電。
這次要介紹的這家愛知縣從1936年就以鑄造起家的「DOBBY」，是員工數只有55人的老工廠，卻花費了三年開發出這台從設計鑄造加工全部由自家工廠打造，任誰都可以輕鬆做出最好吃米飯以及料理的MADE IN JAPAN的IH鑄鐵鍋 「VERMICULAR」。把米按照一般的程序洗好之後，用附贈的專用量杯倒入水。再設定幾杯米，按開始即可。接下來只要等待就好，大約1個小時，比土鍋煮出來還要好吃的米飯就完成了！粒粒分明飽滿，不用刻意調整水量或時間，很簡單的就可以煮出達人等級的米飯。
如果只有煮出好吃米飯的功能就太弱了！它還可以拿來烹調出好吃的英式燉牛肉！烤麵包也難不倒它！各式無水料理或是家常菜、異國料理都可以輕鬆完成，不管蒸煮炒炸都可以派上用場。而且廠商希望，這個鍋子可以讓大家用一輩子，因此有提供三年保固和終身維修，以及採用對身體無害的塗層，是可以永久安心使用的鍋具。裡面當然也有附上上百道的食譜教學，網站也會隨時更新食譜。
這個鍋子組合售價79800日幣，內含一個鑄鐵鍋和一個電磁爐加熱器以及量杯等等附件。鑄鐵鍋本身容量很大，尺寸為W311×D243×H127mm，鍋子也可以拿來用瓦斯爐加熱，是非常受歡迎的人氣家電。
因為每個鍋具都是純手工打造，加上訂單爆量，現在訂要2017年4月份才拿得到貨了！
有興趣的朋友可以去官網看看；鑄鐵鍋的愛好者，更是推薦你們把這純日本手工打造的職人鑄鐵鍋帶回家喔！
VERMICULAR RP23A-SV官網歡迎來我的小窩坐坐喝杯茶文/Nozomi.M
- 最新奇的日本，一次讀完
