榮登宅配甜點第一名的起司蛋糕－LeTAO「雙層乳酪蛋糕」，喜愛甜點的女性都有吃過吧？來自北海道小樽，造型時髦的本店很有名，但就算沒去過本店，說到在北海道特產展時總是大排長龍的那間店，應該就可以知道在講哪一間。這間以頂極起司蛋糕出名的北海道蛋糕店LeTAO，居然在表參道巷弄裡的平房中，開了一間蛋糕咖啡廳！！！
表參道站A1出口上來直走，在表參道Hills對面左邊方向，有一間東京聯合教堂（Tokyo Union Church），左轉進教堂旁邊的小巷子，走一小段後就可以看見左手邊有一間造型簡潔、純白色的三角屋頂建築。這間平房式蛋糕咖啡廳，就是GLACIEL表參道店，專賣Entremets glacé（用冰淇淋製成，多樣化的造型蛋糕）和生冰淇淋。
店名的由來是從法文中冰淇淋專家的「Glacier」、冰淇淋的「Glace」、天空的「Ciel 」組合而成，意思是享用時冰淇淋時，在口中擴散開來的美味與層次感，和從中庭抬頭便可看到的天空。
生冰淇淋的主要材料為北海道鮮奶，還有用每天跟優秀的供應商進貨的頂極水果製成。當天現作的冰淇淋為限量供應，可以品嘗到最新鮮的美味！單球486日圓，雙球594日圓，還可以選擇三球或是把杯子換成餅乾。對食材上的堅持製成的美味令人感動，「冰淇淋原來這麼好吃！」吃下第一口，就會顛覆以往對冰淇淋的概念。
走到二樓有咖啡廳內用區，午餐時段還有沙拉跟法式鹹派等，美味與健康兼具的午間套餐選擇。而Entremets glacé隨季節變換的限量蛋糕也是一大樂趣。照片中左邊是直接用LeTAO的「雙層乳酪蛋糕」做成的冰淇淋蛋糕「Deux boules glacé」，一入口瑪士卡彭起士冰沙、奶油起司冰淇淋、舒芙蕾起司先後在口中擴散開來，演奏成一首協奏曲，讓人只能說真是絕品！LeTAO「雙層乳酪蛋糕」的粉絲也會讚不絕口，這種美味簡直是Glacier（冰淇淋專家）的恩賜。
店裡是以白色為基調空間相當簡潔，但牆壁周圍的裝飾架上展示著隨季節變換的可愛小物，不止是甜點，連空間細節中也處處充滿著騷動少女心的要點，胸口總是心動不已的感覺！不止是Entremets glacé（冰淇淋蛋糕）一般蛋糕也是極品，店裡有提供外帶，回去前別忘了看看一樓的小蛋糕！可愛又美味的蛋糕們整齊排列著，把自己喜愛的蛋糕帶回家享用吧！GLACIEL表參道店【地址】〒150－0001 東京都澀谷區神宮前5－2－23
【電話】03－6427－4666
【營業時間】11：00－20：00（咖啡廳最後點餐時間19：00）
【公休日】每周二（遇國定假日時有營業）
【交通方式】東京Metro地鐵表參道站A1出口步行3分鐘／東京Metro地鐵明治神宮前站4號出口步行7分鐘
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