去除「苦味」！來試試可以開心享用果汁「甜味」的葡萄柚榨汁器

像我這樣的「獨居男子」，大多會有營養不均衡的問題。不但外食或吃便利商店食品的機會增加，垃圾食物的攝取也越來越多，連吃飯的時間都不太固定。

雖然這麼說，但也不是完全對此不以為意。像我的話，就會注意至少要多攝取一些水果。在水果之中最喜歡的就是葡萄柚，據說它的香味可以具有減重的效果，抗癌治療研究中也有功效。更因為低GI值的食物的關係，也可以讓身體變成不易胖的體質。

但是，葡萄柚常有的「苦味」，實在讓人討厭啊……。也因此，實際上沒有辦法吃那麼多啦！不知道有沒有什麼辦法可以解決這個問題呢？

在這裡，就告訴各位讀者一個秘密：請注意葡萄柚的中間種子集中的部分。其實這就是造成這個「苦味」的原因，葡萄柚的種子其實也是苦味凝聚的地方。

了解問題後，就可以有對策了。Reben股份有限公司所販售的『Nonoji葡萄柚種取物語　竹姫』（未稅價1,600日圓），就是可以把「苦味」或「澀味」除去，把果肉榨出的新型葡萄柚榨汁器。

它的原理非常簡單，就是利用中間的空洞以避開「苦味」、「澀味」的部分，只從水嫰的果肉中把果汁榨出收集起來。

很簡單吧？但是到現在，都沒有這樣的東西。這是該公司正在專利申請中的「樣式」，至今都還沒有其他公司販售。

該公司的負責人表示：「跟從前的榨汁器相比馬上就可以了解，榨出來的果汁沒有『苦味』與『澀味』，可以確實感受到『甜味』」

既然都這麼說了，筆者就想實際比較驗證看看新、舊型的葡萄柚榨汁器榨出來的果汁的苦味是否不同。

馬上將葡萄柚切成二半，首先，先使用舊有的葡萄柚榨汁器來試看看？好了。那麼與榨出來的果汁倒到杯子裡。咕嚕！嗯～，有葡萄柚的清爽感、酸味、當然也有苦味。我的意思是，葡萄柚就是這樣的味道吧？

那麼接下來，就來試試看以「沒有苦味的榨汁」為賣點的新型榨汁器。開始囉？

好，榨好了。榨完後的葡萄柚中間的部分就這樣留下來了，雖然沒有使用到的地方有點浪費，但還不錯。榨出來的果汁通過容器上適當大小的開口，在不會有種子混入的狀態下集中到了容器最下方。再將果汁倒入杯子中，開始享用。啊，純度增加了！既沒有苦味，舌頭也不會有刺激感。

負責人表示：「至今舊有的榨汁器榨出來的果汁澀味太強，因此難以感覺到果汁本身的甜味。其實葡萄柚本來就是一種甘甜的水果喔。」

確實很甜。這樣說來，不是有人會在喝葡萄柚汁中加入砂糖嗎？只要使用這項產品，就再也不需要這麼做了！

在此改變一下話題，提供一個豆知識。在日本國內11月～5月左右上市的葡萄柚，實際上大多是來自佛羅里達州的樣子。

是透過「佛羅里達州政府柑橘局（日本代表辦事處）」流通至日本，並送到我們的手上。

負責人說：「辦事處的人也有試用過我們的榨汁器，並且承認『使用這個的話確實比較好喝』」

也就是說，在葡萄柚的原產地佛羅里達州也沒有像這樣的榨汁器嗎？！

負責人繼續說：「過了6月之後，就輪到南非產的葡萄柚上市了，對方的負責人也感到震驚的說：『使用這個來榨葡萄柚汁，居然會這麼好喝』（笑）」

是經過佛羅里達州跟南非2大產地的負責人都認可的榨汁器！

這個『Nonoji葡萄柚種取物語　竹姫』無論是對於商業用或對於一般用來說都是十分便利的商品。像是居酒屋在做葡萄柚沙瓦時就派得上用場，在一般家庭裡要製作葡萄柚果汁也很適合。

還有，要做「葡萄柚果凍」時也很好用。因為榨出來的果汁不會有苦味，且純度也很高。可以做出雖然是葡萄柚口味，但也有誘人甜味的葡萄柚果凍。

（寺西jyajyuka）