「鬆餅」從數年前開始就蔚為風潮，發展出許許多多各式各樣個性派的口味。即使如此，還是出現了前所未見的組合，那是什麼呢？
4月18日，在宮崎縣日向市的「HOTEL Belfort日向」一樓的『Aloha Beach Cafe』，「伊勢蝦鬆餅」於焉登場！
使用整隻伊勢蝦的鬆餅可是世界首創呢！這實在是太衝擊了！到底長什麼樣子，味道又是如何呢？
【已經不是甜點了……】
結合了宮崎海產與夏威夷鬆餅特色的「伊勢蝦鬆餅」。豪快地使用一整隻炙燒伊勢蝦、當地生產的新鮮蔬菜，再加上美乃滋與起司與當店特製醬汁。配上活用小麥美味抑制了甜份，蓬鬆柔軟的鬆餅，感覺會激盪出絕妙的美味呢！
在夏威夷，鬆餅並非是甜點，而是被當成正餐的一部分。這樣想的話，伊勢蝦鬆餅也不那麼奇怪了……不如說感覺超好吃的啦！
【江之島店以魩仔魚鬆餅而聞名】
也許更早以前就有人聽過「Aloha Beach Cafe」這家店吧？這次介紹的店是位於宮崎的日向店，在神奈川江之島也有店鋪。江之島店的知名餐點就是將大量的魩仔魚放在鬆餅上的「魩仔魚鬆餅」。意外的評價非常好，是多次被媒體報導的夢幻逸品。因此日向店的「伊勢蝦鬆餅」也更加令人期待了！
「Aloha Beach Cafe」的堅持是「將在夏威夷當地廣受喜愛的傳統餐點，配上本地的美味食材，開發、提供適合日本人口味的餐點。」
使用整隻伊勢蝦的「伊勢蝦鬆餅」看起來非常的豪華，也很適合在飯店慶祝時享用。
為了享受特色名產大快朵頤而來趟宮崎旅行，似乎也不錯呢！
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