據說是史上超強美味沾麵？！茨城縣隱藏版沾麵名店「特級鶏蕎麦 龍介」

不知道大家喜歡吃沾麵（つけ面）嗎？Q彈的麵條沾取鮮美的湯頭一起品嚐，享受絕妙的美味。吃完麵後，剩下的湯頭還可加入清湯飲用，又可品嚐另一種風味的湯頭。

一般沾麵店比較常見的大多是濃郁風味的豚骨魚介湯頭，不過現在也有不少店推出比較清爽口味的湯頭。

想必各位都知道，那種旅遊書沒介紹，但當地人口耳相傳的在地隱藏版美食總是藏著驚人的美味，這次有幸可以跟著住在茨城的朋友，去吃這家被當地人喻為完勝東京所有沾麵的排隊名店，當然不藏私立馬推薦給大家！

就是這家傳說中的特級鶏蕎麦 龍介！我們約六點左右來店，已有零星幾個人在排隊了，等到買完餐券並順利入座後，店內已瞬間滿滿的排隊人潮了！

店內座位不多，只有一排吧檯的座位，但大家都是吃完馬上就離開，所以也不會等太久。

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登登~這就是傳說中超強沾麵！

小編在一級美食戰區-東京吃過不少美味的沾麵，但這家沾麵吃下的第一口，真的是令人感到驚豔耶！

麵條是使用百分百日本國產小麥製成，是偏粗的麵條，超Q彈有嚼勁，且份量十足，不沾湯汁直接吃麵也可吃到淡淡的小麥香，連小編的日本男性友人都說，因為太好吃了所以上次點了大碗的，結果量太多根本吃不完。

配料肉和筍乾也非常入味好吃，重點是這濃郁的沾麵湯頭，是用10小時以上燉煮的雞白湯，雞的美味精華全濃縮在裡面，再加入點鮮美的海鮮高湯，最後加入蔥花等配料，完成這完美的沾麵湯。

有點偏鹹的湯頭，配上Q彈的粗麵跟本超完美的組合！

沾滿湯汁的麵條一口氣吃下，真的是超幸福的~

吃完麵後，再將店內附的清湯加入沾麵汁中喝下，是店內推薦的最佳吃法。

店內客人也都直呼好吃，另外店內除了沾麵，也有販售拉麵、蕎麥麵等其他人氣餐點，但還是強烈推薦大家第一次來時，務必試試超美味的沾麵唷！

特級鶏蕎麦 龍介

地址：茨城縣土浦市永國 848-5

營業時間：11:30～14:30 17:30～22:00

交通方式：自「土浦」站開車約需15分鐘

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文/Bonnie