Panasonic 將在6月1日推出了一款搭載「大火力極致燒烤」功能的『三星級Bistro NE-BS1300』水波爐，將肉類或魚類平鋪其中即可煎烤至金黃美味。此款水波爐自發售以來，一直追求如何將三種功能（微波爐、烤箱、蒸爐）發揮到極致，只需一台即可「烤、煮、蒸、炸」，輕鬆做出美味料理，是自2015年12月底販售以來，銷售量已經累積突破200萬台的超熱銷機種。一般市面上的平面烤箱，由爐內底部發熱線的部分和散發熱能的頂部所構成，針對此部份，新研發出來的「大火力極致燒烤」水波爐，將發熱線的部份加粗、加寬並增加瓦數，發熱線密度增加後，溫度上升速度加快，並可以維持高溫狀態。為防止爐內頂部因高溫而變形，使得熱效率降低，採用新型的「蜂窩狀頂層」。正六角形密合的蜂窩造型，在高溫下會將熱能散開，防止膨脹或變形，增加密合度，在使用烤箱功能時，爐內能有效傳導熱能。![水波爐]()
此項技術，使得火力比一般的烤箱增加了38%，利用烤盤的同時，可以將肉類或魚類烤至金黃色，且燒烤的時間也縮短不少。此外頂部設有自動清洗功能，利用熱能將二氧化碳和水自動分解，輕易去除爐內難以清理的油汙。在Panasonic看來，做料理最大的困擾就是「想菜色」，調查之後，發現大家最想嘗試的食譜不外乎是「能短時間內完成」、「步驟簡單不費工夫」、「使用家中垂手可得的食材」；於是此款水波爐中內建了「3食材×3步驟」的料理功能，準備好家中最常見的三種食材，只要切、放、烤三步驟即可完成。彩色觸摸液晶螢幕上會顯示食譜和作法，按照螢幕顯示步驟烹煮就可輕易完成一道道料理。例如將家中的冷凍豬肉、韓式泡菜、酪梨這三樣食材，做成一道美味的「韓式泡菜酪梨炸豬排」。![l-jn160314-2-1]()
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此項技術，使得火力比一般的烤箱增加了38%，利用烤盤的同時，可以將肉類或魚類烤至金黃色，且燒烤的時間也縮短不少。此外頂部設有自動清洗功能，利用熱能將二氧化碳和水自動分解，輕易去除爐內難以清理的油汙。在Panasonic看來，做料理最大的困擾就是「想菜色」，調查之後，發現大家最想嘗試的食譜不外乎是「能短時間內完成」、「步驟簡單不費工夫」、「使用家中垂手可得的食材」；於是此款水波爐中內建了「3食材×3步驟」的料理功能，準備好家中最常見的三種食材，只要切、放、烤三步驟即可完成。彩色觸摸液晶螢幕上會顯示食譜和作法，按照螢幕顯示步驟烹煮就可輕易完成一道道料理。例如將家中的冷凍豬肉、韓式泡菜、酪梨這三樣食材，做成一道美味的「韓式泡菜酪梨炸豬排」。『三星級Bistro NE-BS1300』的主要特徵
・平面烤爐新研發，搭載「大火力極致燒烤」功能・利用簡單食材完成「3食材×3步驟」的料理功能
・自動清洗功能，利用熱能自動分解爐頂油汙
『三星級Bistro NE-BS1300』公開售價
產品資訊
■外觀尺寸：約寬494×深435×高390mm
■爐內尺寸：約寬394×深309×高235mm
■爐內容量：約30L
■重量：約20kg
■微波耗能：1000W、約800～150W
■蒸烤耗能：1.0kW
■燒烤功能溫度調節範圍：80～300度、發酵：30～45度
■色彩：-RK（黑色） -W（白色）
（文／編輯部）
