就位在東京車站八重洲口地下一樓的這間矢場TON味噌豬排專賣店，在身邊的台灣朋友群裡面算是小有名氣，喜愛來日本旅遊的朋友，可能也多少都有聽過。而我自己是因為去名古屋出差的時候，跟著老闆去吃，才知道有這麼好吃的味噌豬排。而且沒想到，不用到名古屋，原來東京車站就有店舖。
到底有多好吃呢？這間東京車站的店鋪，印象中總是在排隊。而當天來到這邊的時間已經是下午2點，還是排隊！
等了大約20~30分鐘，終於等到味噌豬排的登場！這邊的味噌醬都是店員會親自在面前淋上去，不夠可以再加。飯跟味噌湯也是吃到飽，其實算是非常划算。而豬排的滋味倒底是如何呢？甜而不膩的醬汁、配上現炸的豬排，看起來很油膩，但是吃起來卻是意外的爽口。另外也建議加上旁邊擺放的芝麻粉以及黃芥末，嘗試看看不同變化。
不只定食，所有豬排或者炸串都是可以單點的，只是想要小嘗一下名店的口味，點一杯啤酒，來幾串炸豬排，也是一種享受。鮮嫩有嚼勁的豬排、配上香濃的味噌醬，一不小心飯就多吃了好幾碗。從名古屋紅到東京的這間味噌豬排名店，一定要來吃吃看喔！店家情報：矢場とん 東京駅グランルーフ店地址：東京都千代田区丸の内1-9-1 グランルーフ地下1階
電話：03-3212-8810
營業時間：10：00～23：00
交通手段：JR東京車站 地下八重洲口 徒步1分鐘
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