福岡太宰府的必吃美食！梅枝餅店「安武」唯一可現烤現吃

福岡縣．太宰府市。這個地方有一間祭祀天神（菅原道真公）的神社太宰府天滿宮。這是一間以祭祀學問之神菅原道真公而聞名全國的神社，此地有一道非常有名的食物。那便是梅枝餅。通往太宰府天滿宮的參拜道路上，約有20間販賣梅枝餅的店，不管在哪一間購買價格皆相同。原本甘醇的梅枝餅，經過了一段時間冷掉後，終究比不上現烤的好吃，甚至可說嚐起來像別種食物。因此，這次要介紹的是在太宰府天滿宮的參拜道路上唯一一間無論何時都可以吃到現烤的梅枝餅店「安武」。

 

梅枝餅的由來

梅枝餅的由來果然與天神（菅原道真公）有關。一名老婆婆將栗子餅繞在梅枝上送給因冤罪遭左遷至大宰府（注：一般而言，大宰府是指古代的地方行政機關；太宰府為現今的地名）的道真公，據說這就是梅枝餅的起源。但是，位在參拜道路上的店家，究竟是哪一間開始販賣現在的梅枝餅的呢？目前尚不得而知。

．唯一一間隨時都可以吃到現烤梅枝餅的店就是「安武」。

在「安武」的店門口前放有燒烤梅枝餅的機器，以現點現做的方式販售。看到一個接一個烤好的梅枝餅，陣陣香味撲鼻而來。其他店家多採取將包在塑膠袋裡的梅枝餅放在木箱中保溫的形式，因此建議若想要吃到香酥又熱呼呼的梅枝餅的人可以至「安武」購買。

．外皮脆．內餡軟

剛烤好的梅枝餅散發著非常濃郁的米香。香脆的外皮搭配上些許糯米的口感和甘甜，加上使用北海道十勝產的紅豆製成的熱燙內餡，真是好吃到了極點。即使在其他店家已經關門的時間拜訪，「安武」仍提供現烤的服務，在那樣的「安武」吃到的梅枝餅，可說是溫暖了身體也溫暖了內心的美味逸品。

如果有機會拜訪太宰府天滿宮時，各位不妨品嚐看看現烤的梅枝餅。

味道肯定和伴手禮用的梅枝餅完全不一樣，一種不曾吃過的可口美味正等著你哦！

安武（やす武）

地址：福岡縣太宰府市天滿宮參道

營業時間：梅枝餅的販售時間為9：00～19：00

公休日：不定期

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