「世界第一個」專門為咖哩所開發的啤酒，你喝了嗎？

在宮崎有南蠻雞啤酒，而大阪則有搭配御好燒的啤酒，這次總算是開發了咖哩専用的啤酒了。在静岡縣伊東市的宇佐美麥酒製造於10月28日開始發售「CURRY LOVER ALE」。最引人注目的就是這是「世界第一個」咖哩專用啤酒。我趁10月31日以及11月1日舉行的「神田咖哩大賽 2015」時試喝了這罐啤酒。

來到神田咖哩大賽的會場

神田咖哩大賽的會場位於神田小川廣場。這次有20家咖哩店參賽。除了咖哩以外，福神漬（於咖哩一起吃的日式酸瓜）専門店以及香料専門店S&B也有參展喔。

不浪費時間，趕快去宇佐美麥酒製造的攤位吧。

可惜的是，這次我到場時，瓶裝的CURRY LOVER ALE已經全部賣完了，所以我這次是點現榨的啤酒，価格為500円。

搭配著咖哩一起品嚐

為了喝CURRY LOVER ALE，當然得點咖哩啦。這次我是點Soup Curry屋 鴻（Ohdori）的「牛絞肉的soup curry（湯咖哩）」。

首先來吃一口咖哩。雖然是湯咖哩，但是牛絞肉很豐富，非常真材實料，所以可以感受到牛肉的鮮味以及肉汁的甜味。香料味道也很濃郁，非常下飯。當我嘴裡都是咖哩時，就可以喝CURRY LOVER ALE了。

CURRY LOVER ALE如其名是艾爾啤酒，所以比較甜，也充滿華麗的香味。相較於市面上流行的比較重視喝下時的口感的啤酒，味道真的是完全不同。而且喝了之後不會有奇怪的味道殘留在嘴裡，非常爽口呢。

為什麼這罐啤酒比較甜呢？讓我們來聽聽負責開發本商品的中原怎麼說吧。

「咖哩是由許多不同的香料所煮出來的料理，所以一起吃的時候適合搭配較甜的福神漬。而我們的啤酒也是依照這個概念來做的。在試作階段時不曉得吃過了多少咖哩，喝了多少啤酒呢」

原來如此啊！甜味會更加提升咖哩的香料味！難怪這罐啤酒與咖哩真是天作之合了。

混合4種麥芽使用

那麼為什麼會想出搭配咖哩的啤酒這個點子呢？其實這是因為

「我們有幸認識到這次參賽的咖哩店，所以才會有這樣的點子呢。這罐啤酒是使用其他啤酒很少用到的海洋深層水，加上4種不同麥芽混合而出的獨特的甜味以及風味喔」。

現在可以在神田的咖哩店品嚐到CURRY LOVER ALE，也可以從宇佐美麥酒製造的網頁訂購，4罐的售價是2000円。如果你喜歡咖哩的話，你一定要試試這罐啤酒喔。

（Yatta麵）