日本甜點向來以精緻美觀出名,其中像是和菓子、銅鑼燒等等都是非常有名的日本甜點。不過,你有聽過「最中餅」這種甜點嗎?其實在日本景點附近的甜點店,大家應該都有看過,這是一種將糯米粉加水後,桿成薄皮放入模型,烘烤成型後,再加入紅豆餡,就是最常見的「最中餅」。這次要介紹的是「たねらく」最中餅皮專賣店!不過隨著時代改變,其實許多有夾甜餡的甜點也都可以泛稱為最中,在外觀樣式上也有非常豐富多元的變化。其中又以專門製作最中餅皮的「たねらく」最為知名,他們產出上百種不同形狀與顏色的最中餅皮,不只有各式各樣的圖案,更能結合日本、西洋節慶,讓人大開眼界!最中餅皮是由高溫烤製而成,所以吃起來口感脆脆的,還帶有淡淡的糯米香!一般最常見的就是方、圓、梅花這幾種形狀,而「たねらく」推出的最中餅皮也以不乏這些基本款,只是有加上不同的字樣與創意,例如今天最新的令和款。 另外還有許多動物款,無論是陸地上的貓咪、小熊、松鼠、貓頭鷹,或是海裡的魚、海馬,到植物、人物、魔鬼通通都有,絕對讓你看也看不完,完全不知道怎麼下手! 而且除了有各式各樣的立體圖案之外,這些最中餅皮甚至還有彩色款!無論是粉嫩的櫻花,或是綠色的幸運草通通都找得到,真的讓人覺得日本人真的太厲害啦!除了上百種的最中餅皮之外,「たねらく」也有提供精緻又可愛的外包裝袋,從綠色幸運草、富士山、武士款、秋楓等等數十種可以選擇,讓你在家自己做完甜點之後,要拿出去分送或是零售都很好看。■ OFFICIAL SITE看完「最中餅」的介紹之後,你是不是也覺得有點嘴饞了呢?下次到日本旅遊的時候,不妨可以多多注意日本甜點店有沒有賣「最中餅」,看看是哪一款外型的吧!更可以上有上百種最中餅皮可以選購的たねらく大買特買一番。
日本甜點最中餅皮超可愛!「たねらく」上百種造型讓人選擇困難
2019年09月06日 | By
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