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圖片來源星巴克臻選®東京烘焙工坊是什麼？
STARBUCKS RESERVE®ROASTERY也就是星巴克臻選®烘焙工坊，是星巴克最高等級、最豪華的店型，占地遼闊，附設烘焙工坊，讓顧客可以可以欣賞從咖啡豆到化為甘醇咖啡時的精緻講究過程，提供多達上百種精緻飲品，說是星巴克旗艦店也不為過。而落腳於東京中目黑川畔的「星巴克臻選®東京烘焙工坊」，是繼西雅圖、上海、米蘭、紐約店後的全世界第五間、也是萬眾矚目的全日本第一間臻選烘焙工坊！
這間星巴克臻選®東京烘焙工坊位於中目黑，離最近的車站中目黑需要徒步一小段路，高達四層樓建築，面積三千平方公尺。內部裝潢設計出自知名的建築師隈研吾之手，使用大量的木材打造出明亮的空間。由於位於賞櫻勝地目黑川旁，店中也充滿櫻花設計，滿溢日本風情。
1樓：咖啡豆烘焙工坊・米蘭美食Princi麵包
星巴克臻選®東京烘焙工坊最具話題性的咖啡烘培烘焙工坊就位於一樓，想親眼看到喝到現烘現煮的咖啡是怎麼產生的話，就一定要來這裡仔細看看。從割開麻布袋倒出生咖啡豆開始，看著一顆顆咖啡豆如何經由這些閃耀著迷人光澤的機器，蛻變成桌上的美味咖啡，讓人目眩神馳。這裡烘培出來的咖啡豆除了提供給該店的顧客享用、購買之外，也會送到提供星巴克典藏咖啡的門市喔！
圖片來源而另外一項話題就是在這裡也可以品嘗到首次登陸日本的義大利米蘭知名麵包品牌「Princi」的美食！
由「Princi」的創辦人知名麵包師Rocco Princi親自設計監修，麵包、甜點、鹹食都有，還有獨家限定餐點喔！
2樓：TEAVANA BAR
星巴克迷想必對 STARBUCKS® TEAVANA™ 的茶品不陌生吧？在星巴克臻選®東京烘焙工坊除了可以品嘗到美味咖啡外，還可以在二樓的TEAVANA BAR品嘗到精挑細選的美味茶類！特別的是有許多日本茶的特調飲料及限定茶，「TEAVANA Cream Soda Matcha」、「Pop'n Tea Sakura Jasmine」很值得嘗試，還可以搭配日本和菓子，享受星巴克創造的日本茶世界。
圖片來源3樓：ARRIVIAMO BAR
一上到三樓就會被充滿魄力的咖啡、茶包牆面所震懾。這層樓有開放式的戶外席，想必在櫻花時期一定可以飽覽目黑川日夜櫻花盛開的美景，想賞櫻的話有比這更好的視角嗎？到時候就算加價也不預約不行啊！
圖片來源ARRIVIAMO BAR是雞尾酒吧。義大利人有在幫完喝餐前開胃酒的習慣，而米蘭工坊的ARRIVIAMO BAR蔚為話題後，也進駐東京中目黑店啦！由於星巴克臻選®東京烘焙工坊營業時間長達晚上11點，有超過100種雞尾酒可以選擇，也很適合下班後來小酌一番。
圖片來源與中目黑巧克力名店「green bean to bar CHOCOLATE」合作推出的組合以及期間限定飲料，也不可錯過喔！4樓：AMU
4樓的「AMU」則設計為舉辦活動用的會場，可容納3、40人左右。「AMU」是日文「編織」的意思，希望在這裡彼此交流，將才能與創意編織起來，創造嶄新的世界。
圖片來源星巴克臻選®東京烘焙工坊限定周邊
而這麼特別的星巴克臻選®東京烘焙工坊，當然就有自己的專屬周邊啦！除了品牌周邊外，還有跟隈研吾合作的商品呢！星巴克迷千萬記得來把它們帶回家。
圖片來源除此之外，還推出跟福砂屋、池之端銀革店、TRAVELER'S FACTORY、Balmuda、Baguu、Thermos、Stanley、Tokyo Bike…等名店的異業合作商品，想必之後還有許多跟日本知名店鋪的合作限定商品可以期待！尤其在中目黑深受少女、文青喜愛的品牌眾多，它們跟星巴克臻選®東京烘焙工坊會擦出什麼火花呢？真是令人興奮雀躍。日後來日本又有一個新的伴手禮選擇啦！星巴克臻選®東京烘焙工坊
■ 店名：星巴克臻選®東京烘焙工坊／STARBUCKS RESERVE®ROASTERY TOKYO／スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京
■ 地址：東京都目黑區青葉台2-19-23
■ 車站：池尻大橋車站 徒步14分／中目黑車站 徒步14分
■ 電話：03-6417-0202
■ 營業時間：07:00-23:00
看完介紹之後，是不是恨不得立刻飛去朝聖了呢？由於全日本都非常矚目這間星巴克臻選®東京烘焙工坊，之前日本星巴克還舉辦抽選活動，讓會員可以在剛開幕時優先參觀，但還是只有少數幸運兒可以進入。在三四月期間應該都還是人潮眾多，也許進去都還要領號碼牌，想進去的人記得要多留點時間，不然就只能在星巴克臻選®東京烘焙工坊外面拍拍外觀打卡卻進不去囉！
- 最新奇的日本，一次讀完
