「大三萬年堂HANARE」監製,可愛度爆表的番薯甜點專賣店「をかしなお芋 芋をかし 下北沢」讓你相機拍不停

2022年09月11日 | By
「大三萬年堂HANARE」監製,可愛度爆表的番薯甜點專賣店「をかしなお芋 芋をかし 下北沢」讓你相機拍不停

之後到澀谷又有一家可愛甜點可以去了!8月薪開幕的「をかしなお芋 芋をかし 下北沢由日式糕點老店「大三萬年堂HANARE」所監製,專賣各種番薯甜點,除了烤番薯之外,還有烤布蕾、番薯聖代及番薯三明治等,是喜歡番薯的人絕對要筆記的甜點店,以下就來介紹幾種必吃甜點吧!

讓人驚豔的甜點店「をかしなお芋 芋をかし 下北沢

番薯甜點店

圖片來源

「をかしなお芋 芋をかし 下北沢」由大三萬年堂HANARE13代老闆所監製,其店名「芋をかし」是結合「芋」+「いとをかし」而成的。古文學中的「いとをかし」有非常棒、有趣的意思,套用這裡,藉此形容甜點不管是食材還是外觀都很講究!

而大三萬年堂是一間位於兵庫縣的老字號日式糕點店,以「溫故知新・和洋折衷」為理念,使用代代相傳的紅豆沙做出各種日式甜點。因此「をかしなお芋 芋をかし」在食材選擇上也不馬虎,店內食材來自於簽約農家「HIGE農園」所生產的成熟番薯,讓人吃得安心又有保證。

をかしな芋パフェ 焦がし”ぽんぽん”のせ / 棉花糖蜜番薯聖代

棉花糖蜜番薯聖代

圖片來源

在番薯蒙布朗上放上微焦的柔軟棉花糖,再用噴槍烤棉花糖後,裡面的番薯奶油會整個溶化出來,非常有趣。而聖代裡面加了番薯冰淇淋、黑糖凍、大豆麥片、烤黑豆和鮮奶油等,口感獨特又美味。 另外,還加了福井縣產「富津蜜番薯」的厚切番薯,可用來沾著奶油吃,光想就要流口水了!

恋来、飲む焼き芋 / 蜜糰子番薯豆乳飲

豆乳飲

圖片來源

用「黄薯」急「紫薯」營造如夕陽般美麗的漸層,口感結合番薯與豆奶非常醇厚。再搭配鮮奶油及砂糖醬油醬汁,根本是視覺及味覺的雙重享受。 此外,奶油還加了薯片及番薯餡團子。讓人越喝越疑惑到底是飲料還是甜點。最特別的是,飲料還附贈一張戀愛籤,喝飲料順便抽籤,超級驚喜!

ぷっくり芋ブリュレ / 焦糖奶油番薯烤布雷

烤布雷

圖片來源

將紅薯焦糖奶油塗在燒烤過的「富津蜜番薯」上,表面呈焦糖狀,香氣撲鼻。上頭再撒上喜馬拉雅岩鹽,甜味和鹹味形成完美比例,超級美味。
※番薯冰淇淋及薯片為追加menu

夏芋のモンブランかき氷 / 番薯蒙布朗刨冰

刨冰

圖片來源

經過精心刨削的蓬鬆雪花冰,加上香濃的番薯蒙布朗奶油,放進嘴裡入口即化。刨冰中加入大豆麥片、烤黑豆和卡士達奶油,頂部再撒上番薯甘露煮及薯片,冰涼又甜的好滋味,不管吃幾口都不會膩!
※黑糖漿為可追加menu

糖蜜焼き芋サンド / 烤蜜番薯三明治

三明治

圖片來源

鬆軟的吐司中,夾著細火慢烤到柔軟蓬鬆的「富津蜜番薯」以及爽口的鮮奶油。不只外觀可愛,更可以吃到食材原有的美味呢!

詳細資訊

をかしなお芋 芋をかし 下北沢
地址:東京都世田谷区北沢2-12-15
參考價格:約400日圓~980日圓
營業時間:11時〜20時,店休:不定休
OFFICIAL SITE

以上這些可愛又精緻的甜點,可能大家會以為價格很高貴,其實內用甜點最便宜只要630日幣,是不是很划算?且專賣店還有販售番薯餅乾及巧克力等,店內享用完甜點後還可以挑幾樣番薯土產,下午茶加上伴手禮一次解決!

Tags :

妳可能會喜歡

最新排名

Share