享受美好的居家咖啡時光
疫情期間待在家的時間變多，很多人開始嘗試在家手沖咖啡。本篇將介紹手沖咖啡新手必備的基本器具。這些商品也很適合買來送給喜歡咖啡的朋友喔！
新手必備的手沖咖啡器具>4選
磨豆機
磨豆機是用來研磨咖啡豆的道具。有分手搖磨豆機及電動磨豆機。手搖磨豆機的尺寸小巧、方便攜帶，不過一次的研磨量較少，磨出來的粗細度也比較不一致。
咖啡濾杯
濾杯是用來盛放咖啡粉與濾紙的容器。市面上的濾杯有各種材質與款式可選，你可以根據自己想泡出的咖啡風味來挑選適合的款式。
濾杯的形狀通常會做成梯形或錐形，底部則會有>1～>3個小孔。圖中的商品是陶瓷製的濾杯。
咖啡壺
咖啡壺是用來承接由濾杯萃取出的咖啡液的容器。咖啡壺跟濾杯一樣，也有許多材質與款式可選。市售商品的容量大約是>300～>1,000ml不等。有些咖啡壺還能放入洗碗機或微波爐裡，非常方便。圖中的商品就是以耐熱玻璃製作的咖啡壺。
手沖壺
手沖壺是用來將熱水注入濾杯中的器具。細長的壺嘴，讓你能輕鬆控制注水水量。市面上的手沖壺種類繁多，壺嘴的形狀與材質都有所不同。壺嘴的種類大致可以分成細口壺與較寬的鶴嘴壺兩大類。圖中的商品是全不鏽鋼材質製的手沖壺。
方便好用的手沖咖啡配件>3選
咖啡量匙
咖啡量匙是用來衡量咖啡豆用量的工具，渾圓的外型非常可愛。兵庫縣發跡的「椅子之杜五郎（椅子ノ杜五郎）」製作的咖啡量匙，一次可以挖取10g的咖啡豆。勺子以栗木製成，手柄則是以櫻木製成，設計相當簡約。此外，店內也有手柄上纏繞藤皮的款式。
咖啡濾紙
將濾紙放在濾杯內，就能用來過濾咖啡粉並萃取咖啡液。除了紙製的濾紙之外，你也可以選用法蘭絨濾布，或直接使用不鏽鋼濾杯來萃取咖啡。市面上的濾紙分成漂白及無漂白的款式，請依照個人喜好挑選即可。
儲豆罐
儲豆罐是用來儲存咖啡豆的容器，是很方便好用的手沖咖啡配件。圖中的商品是以不銹鋼材質瓶身搭配柚木蓋子的儲豆罐，風格相當簡約。蓋子上有橡膠密封圈，密封性極佳。
送禮自用兩相宜的高質感咖啡壺套組
>KONO式手沖咖啡壺組
「KONO式手沖咖啡壺組（KONO式コーヒードリッパーセット）」中，包含壓克力樹脂製的濾杯、耐熱玻璃材質的咖啡壺、圓錐形濾紙及咖啡量匙。
圖中的商品是4人用的款式。也有2人用的款式喔！
濾杯與咖啡壺的禮盒組
「>GLOCAL STANDARD PRODUCTS」的時尚濾杯及咖啡壺套組，是非常受歡迎的新婚賀禮。咖啡壺是該品牌與「>Kalita」合作推出的商品，容量為>400ml。濾杯則是以琺瑯材質製成。
法蘭絨咖啡濾壺（>2人用・附>URUKUST隔熱皮革）
手工吹製的玻璃濾杯，很適合當禮物送給愛喝咖啡的朋友。壺身中間附有可拆卸式的隔熱用皮革，就算裝滿熱水，也能輕鬆移動咖啡壺。商品以木盒包裝，外觀非常時尚，很適合送禮。
沖一杯好咖啡，就從挑選咖啡器具開始！
想嘗試手沖咖啡，可以先從挑選最基本的器具做起。根據咖啡豆的研磨方法、注入熱水的方法及濾紙的材質不同，咖啡的風味也會有所改變。請大家盡情挑選自己喜歡的商品，享受美好的居家咖啡時光吧！
- 文章來源
- folk 是以「設計日常」為概念的大人女性生活媒體。
