日本有許多著名的甜點，無論是傳統和菓子，或是備受女性與遊客喜愛的洋菓子，都呈現出他們對於甜點工藝的創意與用心，而今天要介紹的則是由神戶廣場酒店(Hotel Plaza Kobe)旗下蛋糕品牌Karin推出的新品－寶石蛋糕，趕快一起來看看吧！
寶石蛋糕介紹
Karin在今年的9月19日推出了全新的寶石蛋糕系列，有著四四方方的外觀，加上繽紛亮麗的水果與食材裝飾，看起來就像是閃耀的寶石一般。
口味部分有三個系列，分別是Jewel Chiffon的草莓、藍莓和葡萄口味，Moderne Cube的巧克力、起司、焦糖，以及Quatre Quarts Cube的檸檬、番茄和柳橙，總共9種口味，一組三個販售，可以選擇相同系列或是不同系列混搭，也會根據季節陸續更新口味。
寶石蛋糕製作
而這個寶石系列蛋糕，不只有著美麗精緻的外表，更有著豐富的內涵，是由獲得神戶廣場酒店傑出技能獎等多個獎項的甜點師傅森田至彦所製作，他從小就在父母所開的麵包店中耳濡目染，從日本甜點專門學校畢業之後，持續致力於法式甜點與傳統日式口味的研發。
而這次推出的寶石蛋糕系列，同樣也是堅持品質所製作出來的一流蛋糕，使用的是來自歐洲的上選奶油與巧克力，以及精選的日本國產糖、低溫殺菌牛乳，以及符合時令的新鮮水果等上好的食材，就是要製作出最好的寶石蛋糕。
寶石蛋糕販售片鋪
這次的寶石蛋糕系列，從2021年9月19日開始，會在神戶廣場酒店3樓開設的實體店面販售，店面裝潢以珠寶盒為概念，展現出優雅的高貴氣息，提供外帶與內用服務。
內用部分除了美味的寶石蛋糕之外，還有各式各樣的神戶茶類，外帶部分則有美麗精緻的盒裝，讓你打開包裝石就像是在開珠寶盒一樣，充滿期待與驚喜。
販售資訊
■ 價格：三個一組3,000 日元（含稅）
■ 外帶時間：10：00-18：00
■ 內用時間：10：30-18：00（LO17：30）
■ 電話：078-846-5409
■ 官網：OFFICIAL SITE
看完這麼美的寶石蛋糕系列，是不是也讓你覺得嘴突然有點饞，想吃甜點了呢？今天下班後就去買塊蛋糕好好犒賞自己一下吧！
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