民以食為天，日本郵局在年初發行的美味日本系列郵票第一彈「福岡」，一推出就引起熱烈話題。相隔10個月終於公布了第二彈的發行計畫，這次雀屏中選的是充滿多樣化美食的北海道「札幌」。除了一般大家耳熟能詳的代表食物之外，許多只有北海道民才知道的裏美食，全都一躍而上變成郵票的圖案。雀屏中選的食物情報一公開，就讓許多北海道道民稱讚叫好，看來想要成為北海道美食專家照著郵票上的食物吃準沒錯！
圖片來源
圖片來源美味的日本系列 第2彈「札幌」63日圓郵票
北海道的美食這麼多要選出20樣真正能代表北海道的食物真的太不容易，相信編輯部和設計師在挑選的時候壓力應該不小。63日圓的郵票選用在札幌能夠吃到買到的當地名物為主題，上面分別有：咖啡道具、夕張哈密瓜&藍靛果忍冬、熊咬鮭魚的木雕&冰淇淋、餃子咖哩、起司蛋糕&咖啡、北海道代表銘果、農場生乳&羊羹麵包捲&竹輪麵包、各式起司&奶油、大通公園名物烤玉米&奶油馬鈴薯、HONGKONG炒麵。每一個插圖都逼真到完全可以直接被道民認出來，這邊也來和大家介紹一些比較知名和只有真正北海道通才知道的在地美食給大家認識。
白色戀人
即使完全沒有去過北海道的人，相信應該都有吃過這三樣北海道的代表銘果吧！香濃的白巧克力夾在甜而不膩的貓舌餅內，絕妙的口感讓白色戀人一直是北海道必買伴手禮的第一名。
六花亭的葡萄奶油夾心餅乾
六花亭的葡萄奶油夾心餅乾對國外旅人來說真的是又愛又恨的一品，因為保存期限十分短暫，即使親自去買也無法大量囤貨，如果收到這款伴手禮的話一定要好好感謝對方。
ROYCE'的巧克力洋芋片
ROYCE'的巧克力洋芋片，那鹹甜的口味讓人忍不住一口接一口，而且一大盒只要不到千元日幣，非常適合買回來給辦公室同事享用。
道民的裏美食系列－羊羹麵包捲
接下來要介紹的這四樣食物對大家來說可能比較陌生，但卻是能慰藉北海道道民的心靈美食。這個乍看之下很像是巧克力麵包或是閃電泡芙的羊羹麵包捲，麵包表層淋上一層厚厚的羊羹，裡面包著北海道鮮奶油，這款和洋折衷的美味是北海道民從小吃到大的美食。
竹輪麵包
由Donguri Bakery發明的竹輪麵包，是札幌民眾的最愛，除了在麵包內塞入一整隻竹輪之外，竹輪裏面還塞滿了洋蔥鮪魚沙拉，可以當作正餐享用的這款麵包之前還被日本節目秘密縣民SHOW(台灣譯為妙國民糾察隊)介紹過呢！
HONKONG炒麵
S&B推出的HONKONG炒麵，這款帶有蠔油風味的炒麵上面淋上附贈的麻油和海苔末，是北海道縣民在家吃宵夜的最愛。
餃子咖哩
MIYOSHINO的餃子咖哩是札幌的在地美食，煎餃和咖哩飯的組合乍看之下很奇妙，但想到日本人是把煎餃當作一個配菜，這個組合好像也蠻合理的呢！
美味的日本系列 第2彈「札幌」84日圓郵票
84日圓的郵票上的圖案是以北海道的餐桌美食當作主題，上面分別有：海膽鮭魚卵丼、札幌拉麵、成吉思汗烤羊肉、烤花魚一夜干、烤扇貝、湯咖哩、石狩鍋、三平汁、ZANKI、花枝生魚片佐山芥末&冷面沙拉。
有去北海道玩過的朋友相信這個系列上面的食物大概都有吃過了吧，大家一定覺得很奇怪為什麼炸雞塊的圖案說明是ザンキ（ZANKI）而不是唐揚雞吧，雖然北海道民現在也說不出和唐揚雞有什麼明確的不同，但如果你在北海道點餐想吃炸雞塊的時候和店家說來一份ZANKI的話，老闆一定會覺得你是北海道通唷！
海膽鮭魚卵丼
來北海道絕對不能錯過的就是各種新鮮的海味，只有在北海道才能以優惠的價格吃到滿滿海膽和鮭魚卵的丼飯，郵票上的插畫和照片相似度99%，要是收到信上面貼著這張郵票肯定想要飛奔去北海道。
札幌拉麵
說到札幌的拉麵大家都會先想到味增拉麵，不過札幌拉麵其實味噌、醬油、鹽味三種口味都有，只是因為札幌是發明出味增拉麵的地方，大家才會以為札幌拉麵的代表口味是味增唷。
成吉思汗
成吉思汗烤羊肉不只是北海道的鄉土美食，也是北海道遺產之一。熱熱的鐵板上放著醃過的羊肉和大量的蔬菜，除了是觀光客來北海道必吃的人氣美食之外，也是道民賞花時不可或缺的主角呢！
湯咖哩
近年來非常受到日本年輕女性喜愛的湯咖哩發源於北海道的札幌，市中心裏面有非常多湯咖哩專門店。帶有東南亞香辛料風味的咖哩湯頭裏面加上滿滿的北海道蔬菜，上面豪邁的放上帶骨雞腿肉，就是一碗最典型的北海道湯咖哩了。
石狩鍋
石狩鍋是冬天去北海道一定會想要吃的鄉土美食，以鮭魚為主角的味增火鍋裡面加入各種甜味蔬菜，最後再加上山椒調味去腥。暖暖的火鍋不但能暖味更把人的心都凝聚在一起。
烤花魚一夜干
到北海道玩如果去居酒屋沒有點烤花魚一夜干那就遜掉了，只能在北海道和日本本州北部捕獲的花魚，因為容易腐爛保存不易，通常都是採用鹽漬風乾的一夜干方式處理，因此幾乎所有的烤花魚上桌時都是呈現對開的樣子。
商品資訊
■ 品名：おいしいにっぽんシリーズ 第2集╱美味的日本系列 第2彈
■ 販售日：2020年11月11日
■ 販售價格：1張10枚630日圓、840日圓
去北海道跟著美味的日本系列郵票吃準沒錯！
這組郵票上所登場的美食，不管是王道的北海道必吃經典或是深植道民心中的在地小吃每一樣都充滿魅力。下次去北海道旅遊的不知道吃什麼的時候，就參考美味的日本系列郵票吧！
