橫濱日清泡麵博物館
橫濱就在東京近郊一小時不到的車程處，有美麗的港口風景、逛不膩的大型購物中心、美食集結的煉瓦紅磚倉庫、和洋綜合的街道景觀、大人小孩都喜歡的遊樂場和水族館等等。從東京搭ＪＲ在櫻木町下車後約走十分鐘會到日清泡麵博物館，因為它就在明顯地標摩天輪的後方，所以不知道路的朋友們建議往摩天輪的方向走就對了。煉瓦紅磚倉庫和萬業俱樂部泡湯就在旁邊，連附近的港未來21、COSMOS遊樂場、中華街、元町、山下公園等等都可以一起規劃進來，可說是一個吃喝玩樂都可以親子同樂的東京近郊一日遊。
日清小雞拉麵自己動手做
從和麵粉和揉麵團開始直到泡麵完成的日清小雞拉麵製作體驗活動是館內最受歡迎的，大人小孩都喜歡，建議事先在網路上預約（預約方法請看文末附上的官網），全程90分鐘都非常有趣。一開始洗手消毒穿上可愛的圍兜兜和小雞頭巾的模樣別忘了照幾張照片留念，活動完後小雞頭巾還可以帶回家喔。緊接著在工作人員的示範與帶領下從和麵粉和揉麵團開始，再將揉好的麵團放進機器裡自己轉動壓平和切成一條一條的麵條出來。最後將麵條煮熟調味好後由工作人員整形炸成泡麵，我們去的時候剛好遇到情人節期間愛心模型的最後一天非常幸運，回家後拿出來泡時，看到自己做的愛心形狀泡麵實在是太特別了！
泡麵包裝袋上可以自由設計和彩繪，大家都很專心地畫出世界上唯一屬於自己的小雞拉麵樣式。最後拿到成品時每個人都很感動，大人500日圓小孩300日圓的體驗費，另外還可以拿到一些紀念品與其它泡麵非常划算，最重要的是體驗自己動手做泡麵的過程真的非常有趣！
自己組合日清杯麵內容體驗活動
這項活動是在製作小雞拉麵旁邊的開放廣場裡進行，可以視當天情況而決定入場的場次，幸運的話如果人數不多是可以馬上入場的。請在入館後選擇想體驗的時間，並向服務台領取體驗券，當日體驗券數量有限發完即止。每天體驗的時間是10:00 〜 18:00 （最後一場 17:30)，費用一個人300日幣含稅，所需時間 45分鐘。
輪到我們製作杯麵的時間時要先去買一個杯子，當我們投入300日幣時會掉出一個日清小雞杯麵的經典杯，然後再將我們的手消毒乾淨就可以開始繪畫和製作屬於我們自己獨一無二的杯麵了。接著請將杯子交由工作人員，這時他們會把杯子放置在固定的位置上，我們需要做的是將玻璃窗上附屬的把手以逆時針的方向向左旋轉把乾燥麵裝進我們的杯子中。再來要選擇一種湯頭和四種餡料，湯頭是粉狀的，有原味、海鮮、咖哩和番茄四種口味。餡料方面有乾燥的蔬菜、蛋、蔥花、叉燒肉、起司、蔥花、玉米、雞肉丸、蝦仁等等，竟然還有泡菜，當然其中一定必選的就是日清小雞可愛的造型魚板了。可能是情人節期間的關係，粉紅色愛心魚板特別搶眼，看看我們杯麵做好的模樣，是不是很有意思呢？
可以吃到世界各國麵食的餐廳
參加完體驗活動後是不是感覺肚子有點餓了呢？博物館裡四樓的餐廳可以吃到各國特殊的麵食，如中國的蘭州牛肉麵、印尼的炒麵、越南河粉、泰式酸辣湯麵、韓國冷麵、番茄義大利麵、馬來西亞咖哩麵、哈薩克的傳統羊肉蠔油炒麵等等每一種都很有特色。當然這裡也可以吃到經典的日清小雞拉麵，香濃的雞肉湯頭加上兩種自選的材料，日本國民泡麵馬上原味原汁呈現。
口味奇特的日清杯麵冰淇淋
這裡竟然有日清杯麵的冰淇淋，標榜著是世界上獨創的甜點！一杯300日幣的杯麵冰淇淋裡面有參雜著杯麵口味的牛奶冰淇淋，而且上面還是日清杯麵裡的配料如蔥花、蝦仁和叉燒肉等，吃起來明明應該是甜的卻帶有泡麵裡的鹹滋味，這令人驚奇的口感與風味還真不知道算不算美味，只好請大家親自來品嘗看看囉。
展示區和伴手禮販賣處都很有趣
除了大人小孩都喜歡的體驗活動外，博物館裡面也有各種有趣的展示，二樓的展示區展示了近三千種日清泡麵和世界各國的泡麵商品非常豐富，裡面竟然有台灣的肉燥麵喔。其中位於四樓的杯麵公園是一個巨大的工廠，參觀者將自己化身為泡麵在裡面體驗製作過程頗受小朋友歡迎。最後別忘了到一樓的紀念品販賣處購買一些日清泡麵的相關伴手禮，相信會留下一個難忘的旅遊回憶。
博物館資訊
地址:231-0001 神奈川縣横濱市中區新港2-3-4
交通方式: 港未來車站徒歩8分、馬車道駅徒歩8分
JR・市營地下鐵「櫻木町駅」徒歩12分
開館時間 :10:00 〜 18:00 (最後入場17:00)休館日：星期二
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