樸質簡單的鱈魚子義大利麵裡加上昆布茶，會讓整體的味道瞬間提升。另外，如果加上紫蘇葉等佐料以及一點點檸檬汁，會讓口感更佳的清爽可口，是促進食欲的最佳組合。調理時間約10分鐘，多餘的鍋碗瓢盆都不需要，也省下清洗整理的時間！不需要清洗盤子、也不需要清理善後，對於單身的人來說是再適合不過的料理了。
我個人對於準備佐料時的需要拿菜刀切細絲等工作覺得相當麻煩，所以通常都會選擇使用廚房用剪刀！
至於義大利麵，也可以使用冰箱裡剩下的細麵或是烏龍麵。這時不只要用熱水煮，記得滾水裡要加一點鹽巴喔。請務必在家試試看喔！
（鈴木POGA子）
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