PANASONIC_SD-MDX100
<img class="alignnone size-large wp-image-600507" src="/storage/article/images/2018/06/panasonic-SD-mdx100-k-homebakery-bread-pan-mianbao-01-700x350.jpg" alt="日本家電panasonic麵包機SD-mdx100-k日本設計獎GOOD DESIGN AWARD黑色" width="700" height="350" />圖片來源
這台是目前筆者心中最想購入的款式第一名,外型簡潔好看還榮獲日本G-MARK設計獎(GOOD DESIGN AWARD)。圖片來源除了外型外,功能上最喜歡的是各種添加材料都可以自動投入的機制。一般具有自動投入功能的大多都是針對酵母而已, 但PANASONIC這台則是可以針對各種想加入麵包中的材料進行自動投入,例如堅果、果乾、火腿、起士等等。為什麼一定要自動投入呢?因為這樣就不用在旁邊顧著,或是注意時間到要再來加入其他材料,是超適合懶人的一個功能!
圖片來源除了延續前代也有的機能外,這台機器也新增加了一些功能,就是具有針對揉麵及發酵功能分別設置四段行程,且可以自行設定時間,所以就可以依照所想要的口感或麵糰質地,來做出各種不同的麵糰。對於時常想做不同種類的麵包的主婦們,也是一個非常實用的功能。
商品詳細資訊
■ 中文品名:HOME BAKERY SD-MDX100
■ 日文品名:ホームベーカリー SD-MDX100
■ 尺寸:26.3(寬)×35.6(深度)×35.3(高)cm
■ 重量:約6.1kg
■ 可製作最大生麵糰量:1斤(註:日本的1斤為英斤=磅)
■ 特色:具有自動投入酵母及食材功能,內建41種自動調理選單以及4種麵糰質地製作功能。
購買TWINBIRD_PY-5634W
TWINBIRD這台主打的特點為可以製作「麩皮麵包(ブランパン)」。日文中的ブランパン是特指低醣質的麵包,主要是使用小麥麩皮做為主原料的混合麵粉來製作麵包。此種低醣質的麵包相較於一般麵包可以大幅減低攝入的醣份,頗受日本人喜愛。圖片來源購買機器後也會附贈14日的低醣食譜,讓愛吃麵包的你也可以三餐吃得健康又滿足。商品詳細資訊
■ 中文品名:可製作麩皮麵包的HOME BAKERY
■ 日文品名:ブランパン対応ホームベーカリー
■ 尺寸:23(寬)×33(深度)×33(高)cm
■ 重量:約5kg
■ 可製作最大生麵糰量:1.5斤,購入另外的組件則可製作多達3斤的麵包(註:日本的1斤為英斤=磅)
■ 特色:可製作低糖質的麩皮麵包,內建18種自動製作調理選單。
購買MK精工_HBS-100W
MK精工這台算是低價位(低於1萬日圓)的麵包機中,功能算多且外型也好看的一台。圖片來源MK精工這台除了跟上二台一樣都可以烤地瓜外,烤地瓜功能還特別設置了二種不同烹調模式。圖片來源也增加了做優格的功能,在附贈的食譜中還教你如何使用鹽麴來製作麵包,預約設定也可以長達16小時!不過比較可惜的是它少了使用天然酵母的製作功能,使用時的聲音也比較大聲,但以價位來說,CP值算是蠻高的。商品詳細資訊
■ 中文品名:鬆軟麵包店(HOME BAKERY 1斤樣式)
■ 日文品名:ふっくらパン屋さん (ホームベーカリー 1 斤タイプ)
■ 尺寸:25(寬)×33(深度)×27.5(高)cm
■ 重量:約3.8kg
■ 可製作最大生麵糰量:1斤(註:日本的1斤為英斤=磅)
■ 特色:包括2種地瓜烹調模式、使用4階段揉麵及2階段發酵使麵包質地更為細緻,內建18種自動製作調理選單。。
TIGER_KBX-A100
虎牌的電器會也是頗受大家好評,而這台麵包機是屬於虎牌的新產品線「GRAND X」中的商品之一,GRAND X算是要走一個高質感路線,產品本身的功能、外型跟售價也比較高階一些。圖片來源功能中的特點之一,是可以製作「無麩質」麵包,也就是不使用小麥粉來製作麵包,而是改使用「米粉」來製作麵包。在官網中也有製作影片介紹如何使用麵包機來製作米麵包,或是一般麵包。而除了無麩質麵包外,也可以製作大豆麵包喔!對於這種較高階機種,能夠自動投入酵母也是基本功能。另外還有控制揉麵時麵糰溫度的過度上升以及使用IH加熱方式讓烤麵包時能夠瞬間達到較高溫度,而讓麵包表面更為酥脆。這些都值得列入購買時的參考!商品詳細資訊
■ 中文品名:虎牌 HOME BAKERY KBD-X
■ 日文品名:タイガー ホームベーカリー KBD-X
■ 尺寸:23.2(寬)×31.6(深度)×33.9(高)cm
■ 重量:約5.9kg
■ 可製作最大生麵糰量:1斤(註:日本的1斤為英斤=磅)
■ 特色:可製作米麵包、大豆麵包,使用IH加熱式烘烤,避免揉麵時麵糰溫度過度上升,內建35種自動製作調理選單。。
CCP_bonabona BK-B67
最後要介紹的是CCP出的小而輕巧基本款麵包機bonabona。圖片來源CCP這台的價位跟MK精工的差不多,都是屬於低價位的麵包機,但這台搭載了MK精工所沒有的可製作天然酵母麵包的功能。它也可以製作米麵包或雜糧麵包等,但就沒有自動投料功能。另外,會介紹它是因為它可以製作小份量0.5斤的麵包,對於單身或小家庭來說,不用怕一次做太多要吃很多天,也可以一直變換口味。商品詳細資訊
■ 中文品名:HOME BAKERY
■ 日文品名: ホームベーカリー
■ 尺寸:25.1(寬)×30.9(深度)×27.9(高)cm
■ 重量:約3.7kg
■ 可製作最大生麵糰量:1斤(註:日本的1斤為英斤=磅)
■ 特色:可製作0.5斤的麵包,內建21種自動製作調理選單。
看完以上筆者選出來高價位3款與低價位2款的最新日本必買家電麵包機5選後覺得如何呢?不得不說日本出品的麵包機款式真的非常多,機能也不斷的推陳出新。對於想購買的朋友,最好先列出自己的基本需求,例如功能、價位、體積等等,再來做篩選才能快速找到自己心目中的麵包機喔!下次到日本搬電器家電時,也考慮一下麵包機吧!