專門販賣五榖雜糧的「Hakubaku株式會社」，在官網上介紹了「麥茶歐蕾」的製作方法。
如字面所示，一種在麥茶中加入牛奶的飲品。而且還寫著「大受小朋友歡迎」。在咖啡歐蕾、抹茶歐蕾或奶茶等飲品中加入牛奶，已經成為了習慣並且廣為流傳，但是麥茶加牛奶是怎麼一回事!?小編我自己習慣的是，喝麥茶就是麥茶，喝牛奶就是牛奶，但是「麥茶歐蕾」到底是什麼樣的味道讓小編實在是非常的在意，那就動手來做看看吧！【拿家裡現成的材料就可以製作!!】食譜上寫著，材料（2人份），只需水200ml、牛奶200ml、麥茶茶包1袋和砂糖一大匙。只要這些材料的話，就不必為了製作麥茶歐蕾而特別跑去買材料了。
【麥茶加牛奶加砂糖攪拌】製作方法超簡單，把水倒入小鍋子中，煮沸後放入麥茶茶包，開小火煮12分鐘。
關掉爐火，取出麥茶茶包，加點砂糖攪拌至融化，將麥茶倒入裝了冰塊的玻璃杯，最後在冰冰涼涼的麥茶裡加點牛奶就完成了。實際操作一次之後，小編發現200ml的水煮12分鐘的話，水可能會燒乾，有點恐怖，所以蓋上鍋蓋後，開非常小的火去煮，不過小編等不到12分鐘，差不多煮個10分鐘就把火關掉了。花了點時間煮出來的麥茶比較濃，像是濃縮精華般，加入牛奶後顏色會變淡，呈現淡淡的茶色，但是看起來不是很好喝的樣子……【雖然看起來不美味還是喝看看】下定決心喝一口試試。
【哇，不錯喝耶……】喝了之後的感想.....原來如此....的感覺。是不錯喝啦。喝起來像是香淳的奶茶般。小朋友確實可能會喜歡這個味道。小編個人不太能接受加了砂糖的牛奶，所以忘記加了。
最後結論就是，「麥茶歐蕾」可行!!想要讓牛奶或麥茶喝起來有點變化時，可以動手做看看。小編之後從自家女兒聽說，幼兒園的點心時間有時會喝麥茶歐蕾呢！原來搞不好在學校之間，麥茶歐蕾早已經是主流了。攝影・看更多圖像
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