太有趣了！試喝薑汁汽水口味的豆漿

薑汁汽水裡面是什麼成份呢？一般而言印象中應該是薑吧。裡面絕不可能有豆漿，沒錯，絕不可能。

不過，豆漿卻有「薑汁汽水口味」，那就是kikkoman飲料公司2月23日發售的飲料「豆漿飲料 薑汁汽水」（希望零售價格90日圓）。……喂，這是在開玩笑嗎！

不過，這麼亂來的事似乎不是最近才開始的。這間公司竟然在2013年就推出過「豆漿飲料 健康彈珠汽水」，去年又推出了「豆漿飲料 健康可樂」。
到底是為什麼呢！彈珠汽水口味和可樂口味的豆漿！為什麼要這麼冒險呢？
「豆漿跟牛奶一樣，是一年三百六十五天都可以喝的飲料。但是豆漿卻沒給人喝起來能潤喉的印象，也沒有暢快感。所以我們才以夏天能夠大口暢飲的碳酸飲料為理想，開發出潤喉的豆漿飲料。而且現在可樂系列的碳酸飲料也以特定保健食品宣傳健康感，因此我們也考量到市場有『止渴＋健康成份』的需求。」（該產品負責人員）

原來如此，這樣的幹勁很不錯！不過，重要的還是結果。消費者對可樂口味和彈珠汽水口味的豆漿，究竟有什麼樣的反應呢？
負責人員說：「健康彈珠汽水獲得小時候以彈珠汽水潤喉的40歲男性支持，健康可樂則引起了高中生～20幾歲年輕人的興趣。」

那麼，令人期待的「豆漿飲料 薑汁汽水」這次的目標客群又是什麼樣的族群呢？
負責人員說：「這次預估客層應該很廣，包裝是以黑色為基調的男性風格，但飲料中加入膳食纖維，熱量也只有38kcal（200ml），相當低，是女性也會喜歡的飲料。」

還滿有自信的嘛！聽到這樣的發言，讓人不禁也對這項產品有了興趣！

於是，筆者這次特別在發售前得到試喝的機會喔！
那麼首先就倒進杯子裡看看，到底是什麼顏色、什麼感覺吧！

不用懷疑，就是一般豆漿的白色。但是聞起來卻不是豆漿，氣味很像薑汁汽水。有點令人期待耶。……那我要喝囉！哇，真的是薑汁汽水耶。不過舌頭感受到的溫和口感又完全是豆漿。香味和味道是薑汁汽水，口感卻是豆漿。也做得太好了，確實只有這樣的表現方式！
負責人員說：「我們公司利用控制大豆特殊氣味的技術，能夠開發出各種香味的豆漿飲料。這次的薑汁汽水口味盡量不讓豆漿的味道顯現出來，而是以薑汁汽水口味呈現。」
確實，豆漿的味道並沒有顯現出來，令人吃驚。如果不告訴喝的人，大概喝下去也不會知道這是豆漿吧……。

那麼，今後的目標呢？
負責人員：「今後，我們也會持續融合豆漿和碳酸飲料。當我們把碳酸飲料的「飲用口感」當成一種風味，那麼，酒類製造商推出的無酒精碳酸飲料和健康可樂等產品才是這種『無碳酸豆漿飲料』的競爭產品。」

是這樣啊，隨著『豆漿飲料 薑汁汽水』的發售，今後也可以繼續期待「無碳酸豆漿飲料」的發展囉！
……啊，有件事忘記說了。這飲料雖然說是薑汁汽水口味，但裡面並沒有加碳酸。說是「無碳酸豆漿飲料」，其實它的基底還是豆漿喔。
（寺西joujouka）