在這個逐漸感受到夏日氣息的時期，下班後來杯啤酒，真是讓人無法招架的享受。即使是在家飲酒，愛酒人士也都會依各自的堅持與喜好來選擇啤酒，像是喜歡的品牌和不同時期販售的限定商品等。
但是若不看商品包裝，大家能夠一喝就精準判別出自己喜歡的啤酒嗎？筆者本身很愛喝YEBISU，對此有絕對的把握，但在沒有先入為主的觀念下，真的能在品嚐比較幾款招牌啤酒後認為YEBISU最好喝嗎？因為以前從沒試過，還真不敢保證。因此，這次筆者找來平日常喝啤酒的5位友人，品嚐比較幾款招牌啤酒，看看哪家的酒最好喝。
真正日本好喝的啤酒是什麼品牌？10種品牌盲測結果是？
如大家所見，我們選的都是隨時能在超商等處購得的常見啤酒。
▼驗證方法（1）為了隱藏品牌名稱，由參加者以外的人士將啤酒倒入標示A～J字母的杯子裡。
※這次請到excite的職員N小姐來幫忙。
（2）參加者按順序試喝A～J，寫下感想和評分，判斷哪杯最好喝。
（3）因為所有參加者都曾多次喝過這些品牌，對於A～J每杯各是哪個品牌進行推測。一開始先調查參加者最常喝的啤酒品牌。
答案分成3種，「YEBISU」2位、「SUPER DRY」2位、「The PREMIUM MALT'S」2位。
雖然大家都很有把握地說：「一定能夠猜中常喝的啤酒！」，但結果真的是如此嗎?!
趕緊開始試喝吧ーー！
「乾杯!!!!」
以下讓各位讀者看看，參加者在無先入為主的觀念下試喝各種品牌後的感想。
首先是第1個品牌！
1.海尼根盲測結果
E子：很清爽，感覺像海尼根。苦味和濃度都偏淡。
M野：有點淡。味道濃郁度和餘味殘留度在5級中算第2級。該不會是百威啤酒吧？
「海尼根」的感想看大家的答案，所有人都覺得是口味清爽的品牌。由此可知「海尼根」是屬於清爽易入口的類型！
2.麒麟LAGER啤酒盲測結果
E子：有麥芽味，但不知是什麼品牌。一番搾啤酒？
I井：苦味有點重！ 感覺像SUPER DRY。
「麒麟LAGER啤酒」的感想
針對麒麟LAGER，多數人有感於苦味和啤酒花味。6人中有2人以為是SUPER DRY，或許這2種的口感很像?!
3.ASAHI SUPER DRY 盲測結果
M野：感覺是很標準的口味，該不會是SUPER DRY吧？
I井：很清爽。嗯～有點像麒麟的LAGER。
「ASAHI SUPER DRY」的感想
整體而言，多數感想為淡薄清爽。6人中有3人認為是「麒麟LAGER」，由此可知SUPER DRY和麒麟LAGER給人的印象果然極為相似。 常喝「SUPER DRY」的是M野和I井2人。I井，你從明天開始該改買麒麟LAGER了。
4.百威啤酒 盲測結果
日西：顏色偏淡但味道扎實，帶有果香。感覺像是ASAHI的DRY PREMIUM。
N子：蠻清爽的。嗯～是SUPER DRY嗎？
S里：酒味很淡，感覺是國外品牌。應該是百威吧！
「百威啤酒」的感想
有果香、苦味少是所有人一致的感想，6人中有4人認為是ASAHI的「SUPER DRY」或「DRY PREMIUM」。也就是說，百威啤酒的口感與ASAHI的DRY系列很接近。真是令人驚訝的結果！
M野：帶有果香。這是The PREMIUM MALT'S嘛！絕對好喝！
對百威啤酒下了如此評語的M野！ 百威啤酒的CP值絕對比較高！今後在家就喝百威啤酒吧！
參加者們比預想中更無法分辨口味的差異而陷入苦戰。
喝口水清清喉嚨，繼續驗證。
5.三得利The PREMIUM MALT'S 盲測結果
E子：口味很重，我喜歡。我認為是The PREMIUM MALT'S！
N子：味道濃郁很好喝！ 我猜是YEBISU。
S里：很香！很好喝！ 有點懷疑是YEBISU，但想想應該是The PREMIUM MALT'S吧！
「三得利The PREMIUM MALT'S」的感想
答案分成The PREMIUM MALT'S和YEBISU兩派，結果令人玩味。兩者均為頂極啤酒，應該是從香氣和濃郁度來判斷是這兩者之一。「常喝的啤酒」調查中回答「The PREMIUM MALT'S」的E子和S里2人都答對了！果然厲害！
N子：老實說，已經完全分辨不出來了。
S里：感覺有點醉了……。
6.麒麟一番搾啤酒盲測結果
日西：感覺是很標準的口味，像是國產製造商的產品。是普通的MALT'S嗎？
E子：很普通的感覺，但整體來說很好喝。是YEBISU嗎？
M野：感覺是國產品，有點像麒麟LAGER。
「麒麟一番搾啤酒」的感想
大夥答案分歧，沒有人猜對。雖然有人感覺得出是國產品，但令人意外的是「一番搾」似乎沒有明顯的特色。大家對製造商的猜測也不一致。
E子：唔～好難猜。感覺全部都是The PREMIUM MALT'S。
M野：E子～你從（D）開始就說感覺全部都是The PREMIUM MALT'S。雖然很能體會你的心情（笑）
還剩4種品牌！ 繼續進行吧!!
7.YEBISU惠比壽啤酒
日西：我蠻喜歡的，有啤酒的美味。我猜是一番搾！
E子：想要有些下酒菜來配著喝。是DRY PREMIUM嗎？
N子：感覺沒什麼特色。是一番搾啤酒嗎？
「YEBISU惠比壽啤酒」的感想
沒人答對！ 而且6人中居然有4人回答「一番搾」！ 也就是說，在不知是YEBISU的情況下喝YEBISU，就容易認為是一番搾。怎麼會這樣!!
附帶一提，筆者和N子常喝的啤酒是YEBISU，即便如此2人卻都回答「一番搾」！ 這2人已經沒有資格買YEBISU了！
S里：已經不知道什麼是什麼了，這比想像中難好多。
I井：嗯～完全分不出來，比想像中還難。
接下來的驗證結果，後篇待續！
- 文章來源
- 每天介紹給您"巷子內"的生活小梗！
