在超市或便利商店之類購買食物的話,會發現商品上面寫著「開封後請儘早食用完畢」等等。
然而,所謂「儘早」,實際上是指多早,大家知道嗎?
根據2003年5月29日的女性SEVEN(譯註:日本出版社「小學館」所發行的一本女性週刊雜誌),牛奶或茶的話是2~3天。冷凍食品的話則是2~3星期左右。
以牛奶來說,未開封且保存在10℃以下的冷藏庫中的話,有效期限是1星期,但若開封過的話就要在2~3天內喝完比較理想。(日本乳業協會)
寶特瓶裝的茶的話,即使放在10℃以下的冷藏庫中並有將瓶蓋確實的拴好,也要在2~3天內飲用為佳。(伊藤園宣傳部門)
冷凍食品則是就算最佳食用日期長達將近一年,只要有開封過的話,就要在2~3星期內吃完才好。(味之素宣傳部門)
參考:2003.05.29「女性SEVEN」
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