在這持續延燒的酷暑一定會想吃刨冰吧！以前「美食部落格介紹的日本第一刨冰店」一文中介紹到Jigen（慈げん）以前有賣炒麵。其實還有許多好吃的刨冰店並非專賣刨冰，其中還有拉麵店哦。今天要介紹的是位於駒込站的「KABO醬（KABOちゃん）」，它的刨冰據說是絕品等級，來去一探究竟吧。KABO醬的味噌拉麵加入畫龍點睛的山椒，實在好吃！
「麵屋KABO醬」到駒込站路程約10分鐘，進到較為狹窄的巷弄就可以看見店家可愛的門聯。
店裡只有吧台座位，到的時候有4個人在排隊，排隊途中便看看菜單決定餐點。幾分鐘後終於進到店裡，點上拉麵及刨冰。據說沒辦法追加，所以建議在一進店裡就先點刨冰。點了是醬油沾麵及無花果牛奶冰，友人則點辣味噌中華蕎麥及白桃刨冰。刨冰菜單每天更換，可以先上推特查詢哦。過了不久拉麵終於上桌，先上的是店內主打「辣味噌中華蕎麥」。
山椒帶勁夠味，真是嶄新的美味！ 不知不覺停不下口。雖然吃過很多拉麵，但卻是第一次吃到這樣的味噌拉麵。真想再好好吃上一碗。味噌清爽不膩口十分美味。「辣味噌」的辣果然是山椒的辣。接下來則是醬油沾麵。
雖然是沾麵卻是細麵。沾醬則是清爽的醬油！ 在濃厚魚介系充斥的沾麵中醬油味更顯新鮮。粗厚有嚼勁的竹筍，加上豬及雞叉燒，吃得滿足感十足。吃完拉麵終於到了刨冰時間了。淋上講究的蜜糖，好吃的不得了！
老闆在面前細心的做每份刨冰，真讓人迫不及待！
然後，終于刨冰過來了！ 首先，白桃冰(700日圓)。
軟綿綿的刨冰淋上大量入口即化的白桃蜜糖，那白桃的香氣真是逼人。
軟綿清爽的刨冰配上白桃蜜糖的柔美淺橘色，吃起來與外觀一樣濃醇。
層層堆疊的蜜糖讓人最後一口也吃的到白桃的滋味。之前就耳聞它的蜜糖很講究，果不其然，十分美味。接下來是無花果牛奶冰(700日圓)上場，在吃之前很好奇把無花果做成刨冰會是甚麼樣子。大量淋上淡粉色的無花果蜜，果肉也比想像的多！ 吃起來又會是甚麼味道呢？
將無花果本身清淡樸實的味道做成蜜糖，濃度剛好，與牛奶刨冰十分搭配。無花果料理還有「無花果味噌」，讓人好奇他的風味。
刨冰搭配入口即化的蜜糖，讓人不知不知就吃得見底，連最後一滴都無法放過的美味。吃完熱騰騰的拉麵後配上刨冰真是享受，兩者搭配非常好吃。同時也能從拉麵及刨冰感受到「KABO醬」對食材的講究。刨冰為晚上限定料理，要吃的朋友請注意哦。麵屋KABO醬 （麵屋KABOちゃん）東京都北區西原1-54-1
11:30～14:30
18:00～21:00
刨冰為晚上限定料理
※售完為止。可能夜間休店。
營業時間請上推特確認
（西門香央里）
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