【東京時尚餐廳新發現】精釀啤酒&德島地雞專賣店！

位於德島縣上勝町的微型釀酒廠，RISE & WIN Brewing Co. BBQ & General Store在4月6日，於位在東京・東麻布的交誼場所・THE WORKERS & CO（東京都港區東麻布1-4-2）的1樓，開設了東京都內首家新店舖「RISE & WIN Brewing Co. KAMIKATZ TAPROOM」。

於該店，懷著體現不產生垃圾這個想法的零廢料之理念，供應了以德島縣上勝町所生產出來的4種獨家精釀啤酒為首的日本國內外的眾多貴賓啤酒（註：「Guest Beer」，指非酒吧平常合作的啤酒供應商所供應、通常只在該酒吧內賣一小段時期的特製啤酒）。德島縣的精釀啤酒是「LEUVEN WHITE」（800日圓）、「PORTER STOUT」（800日圓）、「PALE ALE」（800日圓）、「IPA」（850日圓）這4種。在店內，基於不產生垃圾這個觀點因而準備了須歸還式的酒瓶，讓大家也可以將自己喜愛的啤酒裝在瓶子裡外帶回家，在自己家中享用。

而在料理方面，則是供應了以身為該釀酒廠之名產的德島縣在地雞隻「阿波酢橘雞（阿波すだち鶏）」整隻帶骨拿來烤成的「爐烤帶骨阿波酢橘雞」（1,500日圓）、以及「炙烤鹿肉香腸」（900日圓）等等為首的BBQ料理。其他的，還準備了使用德島縣生產的水果所製成的「水果乾綜合盤」（1,200日圓）、以及只在午餐時段販售且也可外帶的「低溫久烤煙燻豬肉三明治」（1,000日圓）等等。另外，價格是暫定價格。