今年是草莓節所以我已經吃過「椰草莓」了

知道嗎？ 今年2015年可是100年才會有一次的草莓年耶（*日文中「15」發音為ichigo，和「草莓」的日文發音相同）。100年才能遇到一次，感覺接下來都會是特別的一年呢！

因為是值得紀念的一年，所以想吃看看超級特別的草莓。你們覺得是什麼樣的草莓呢？無籽草莓好像不錯，純白的草莓也很讚。…都不是！新發現了一種更稀有的草莓。

Oisix在2/26~3月底之間，推出了『椰草莓』（日幣未稅1500元）。據說特點是吃起來像是南洋的椰子。

「南洋椰子的特點」到底是什麼咧？列舉如下。

・宛如水蜜桃般的水嫩口感

・聞起來如南洋椰子般清香

・吃一口如南洋椰子般的香甜芳醇在嘴裡散開

據說椰草莓的外觀不需要等到完全變紅，略成白色的狀態是OK的，這樣表示非常好吃。

「進入四月份之後，受紫外線變強的影響，草莓會有點變紅，但是並不會像一般普通的草莓那樣變得紅通通。」（Oisix負責人）

可是一旦進入四月就不行了，不是當季了，最美味的時期在12~3月。這個時期的氣溫較低，生長期間較長，因此可以長時間接受日曬，這樣才是正確的栽培方式。『椰草莓』是不可以變成鮮紅色的！

基於以上種種原因，我已經預訂『椰草莓』啦。

打開箱子，甜甜的香味撲鼻而來。不對，不是草莓那種香甜味，真的是椰子的那種清香。

那麼我要開動了！…..哇！首先，咬下去的口感非常軟嫩，如果不說像是水蜜桃的話，吃起來確實和一般普通的草莓不一樣。嗯，口感更像水蜜桃。

不過，這種草莓的奇妙之處，不在於”味道”，比起剛咬下時的味道，吞進去時所感覺到的回甘，也並不是完全只有新鮮的滋味而已。是香淳！啊，或許正因為是『椰草莓』，才說得過去吧。放入嘴中時汁多味美，吞下去後便能感覺到果真如椰子般的回甘，就是這麼特別的草莓。

不清楚「椰草莓」特徵而初次購買的客人，會被那慘白的顏色所驚，詢問店員「這根本還沒成熟吧？」可是一旦品嚐之後，絕對會很滿意。客人反應「從來沒有嚐過這種味道和口感的草莓」，特別是女性的回頭客最多」（負責人）

百年一遇的滋味一定要嚐嚐，終於讓我吃到了難得一見的草莓囉！

（寺西Jajouka）