香蒜辣油炒麵

2015年03月06日 | By
香蒜辣油炒麵
香蒜辣油炒麵回衝的辣味會讓人上癮!

也推薦給喜歡大蒜的男性喔!

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食材( 2 人份 )

中華麵(炒麵用):2球

韭菜:1/2捆

白蔥:1/2條

大蒜(切丁):2顆份

醬菜:20g

培根:2片

<調味料>

蠔油:1小匙

酒:2小匙

辣油:1大匙

芝麻油:1大匙

【食材處理】

韭菜切成約3~4cm、白蔥切丁、醬菜切成細絲、培根切成約1cm的細絲。

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【作法】

1.在平底鍋上倒入芝麻油,以弱火將大蒜爆香後加入白蔥與培根翻炒。

再加入中華麵,炒到變色為止。

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2.再加入韭菜、醬菜、<調味料>繼續炒,最後加上辣油,盛入容器。

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Tags : 資訊
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  • 文章來源
  • 專業料理家所製作的簡單食譜3萬筆!家庭料理研究家等的專家所設計的食譜。不太會作菜也可以輕易做出美味料理。

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