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大家在冬天时最喜欢吃的就是火锅了，我们台湾有各式小火锅、麻辣锅甚至是沙茶锅等丰富的口味，其实日本也有许多台湾没有的美味锅物选择，像是超市贩售的常温锅底包，还有店面所推出的浓缩汤底都相当受到日本人的喜爱，极力推荐大家尝试看看不一样的风味，尤其常温携带保存都很方便，日本的冬季伴手礼可别漏掉它啰！
日本超市里有琳琅满目的火锅汤头和相关调味产品任你选，尤其是每年的冬天几乎会有新口味出现。近年来由于因应少数人口和一个人居住的需求，这种一人份包装的火锅汤头也愈来愈流行。此外，一人份的包装方式方便又卫生，不会有拆开后用不完的烦恼，建议来日本逛超市时可以带几包回家。
来日本旅游想要在舒适宽敞充满日式风味的环境里尝尝道地的日本料理，想必是许多人冀望的行程之一。介绍大家一个吃得到价格合理传统美味的日式餐厅「木曾路」，现在秋冬之际还有美味梦幻的虎河豚（とらふぐ）料理隆重登场，有机会在来日本旅游的朋友们，可以来「木曾路」品尝一下日本道地的各种定食套餐与宴会料理。
到日本玩的时候，通常拉面、烧肉、寿司都是必吃清单，若要吃锅的话，大部分都是寿喜锅之类的，其实5天4夜的旅程这样吃下来，有时会觉得有点油腻，对身体负担很大，因此，柚子胡椒建议大家，可以在美食清单中排个涮涮锅，让肠胃休息一下，而今天柚子胡椒就要介绍一间个人觉得还不错吃的涮涮锅-温野菜。
话说在寒冷的冬天最想做的事就是吃「锅」啦！由人气偶像岚的节目『岚にしやがれ』（交给岚吧）中推荐的五家新感觉锅料理，并与来宾绫野刚展开答题争夺战，到底是什么样的美味让人拼得你死我活的呢？此次，就交给岚为我们解答吧！
讲到冬天绝对不能少了火锅，今年冬天日本的大人气吃法在家也能跟着做！
到日本旅游，要去哪里才能吃到代表东京，道地的江户美食，答案就是这个去年年底才刚开幕的-两国-江户NOREN！这间名叫-两国-江户NOREN的复合式美食广场，是将旧的两国车站，外表重新再现当时的风貌，里面则是集结了12间代表性的餐厅，等着大家来体验江户的饮食文化。
先生常跟我说，他觉得台湾人真的很爱吃火锅，最厉害的就是夏天火锅店的生意还是很好，日本人就比较没有办法在夏天吃火锅。虽然日本人吃火锅的频率没台湾人那么高，但是他们的火锅汤底真的是百百种，每次回去日本都会忍不住买好多回来台湾。逛日本超市当然也就要不能错过这些必买的日本火锅汤底！
最近在日本电视上常看到小栗旬和唐泽寿明的广告里，纷纷出现千层白菜猪肉锅这道菜，唐泽寿明更是将日式沾酱(ぽん酢)淋在千层白菜猪肉锅上，大口大口的吃！让大冢太太想到去年的秋冬，我们家也常常做这种日式叠层料理，做法简单却很美味，主要是食材的原汁原味再加一点高汤调味料就好。最重要的是，这道菜清淡爽口却份量十...
虽说现在是夏天，只要店里空调开得够强，吃火锅还是没问题的。今天就要为大家介绍，位在千叶县津田沼站的火锅店MA-NABEYA(まぁ～なべや)。其实店名也很有趣，まぁ～只是个语助词，而なべや，就是火锅店的意思了。真的是个很符合火锅专门店的店名。 以前就听朋友说，不仅火锅好吃，室内的装潢也是非常美轮美奂...
台湾人爱吃火锅，这是很多人都认同的事。 做为一个留学生，在吃了日本甜甜的寿喜烧跟日式刷刷锅之类的日式火锅后，不时还是会想念起家乡的火锅，然而要好好吃上一次满足心灵与口腹之欲的火锅却又是个谈何容易的事情呢！ 鑫福火锅城就是中式的火锅店，店员接电话时开口第一句话竟然是用中文这件事令人突然很难适应，晚...
