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你有听过一种叫做「栗金团」的日本传统菓子吗？指的正是岐阜县东美浓的名产，一种使用栗子的和菓子。也是由日本农水产省选为「农村渔村乡土料理百选」之一的岐阜县乡土料理。
约30年之前，法式甜点专卖店「银座葡萄树」开幕，在此可以享受到以往只有在高级法式料理的套餐中才能品尝到的正统法式甜点。与台湾广为人知的东京伴手礼「东京芭娜娜」隶属于同一集团，专卖现做的法式盘饰甜点。「春日草莓千层派」(1,944日圆／含税)是春季限定的人气甜点。
由于在2014年富冈制丝厂被登录成为世界文化遗产，因而再度展现出活力的群马县富冈市。从上州富冈车站开始到富冈制丝厂为止的这段沿路上，具有特色的美食店栉次鳞比。内脏串烤以及水果大福麻糬、自大正时代起便一直开到现在的拉面店等等，整条路上满满都是诱发食欲的东西。在这之中，我来到了可以吃到使用味噌来代替焦糖...
第一次听到「寺院甜点」这个词的时候，脑袋里瞬间混乱了起来。寺院+甜食，还真是个崭新的组合名词。不过仔细想想，确实寺院里有卖馒头或大福等的东西。那就是寺院甜点吗?
在伊势丹新宿店的地下食品卖场，以“丝绸”为主题的甜点典藏，至3月15日为止，现正贩售中。 根据该店的和菓子采购负责人，他这么说，「为了配合妇女服饰卖场于同时期进行的“丝绸特集”，食品也采用了同样的主题。关于和菓子，“象征”之文化是最大的美德。虽然一般是以颜色以及形状来表现出四季，然而这次，我们却...
Mercedes-Benz于3月12日~23日在东京涩谷HIKARIE举行「COLOR RUNWAY 2016」，推出一连串16春夏系列的甜点与鸡尾酒等商品活动。此商品活动是与3月14日~19日举行的梅赛德斯-奔驰东京时装周（Mercedes-Benz Fashion Week TOKYO）所配合举...
7-Eleven自今年1月起在日本全国开始发售中的甜点「嫩滑软润草莓牛奶（もちとろ莓みるく）」因美味而引发话题。外表看起来就如草莓大福麻糬一般，而里头则饱含着草莓酱与满满的炼乳奶油。自吃过的人们口中，出现了「完全是新鲜雪见大福麻糬」这样的意见，以及甚至是赞美它「好吃到根本是神所赐与的产物等级」的推特...
若在早晨摄取冰品，似乎能感到「清醒」与「放松」。在这样的研究结果发表后，也有数据显示实践晨间吃冰的人增加了。日本食品公司竹下制菓（位于佐贺县小城市），就推出了以『用这个当早餐冰（これで朝食アイス）』为名的早餐冰棒商品。
各位在料理食物的时候，都使用哪种油呢？一开始为了身体健康，自己在家中习惯选用橄榄油来烹煮食物，不知不觉地发现，原来无论任何料理都可以用橄榄油来进行料理。
陆续作出具独特的色彩感、充满魅力的蛋糕的糕点师傅岩柳麻子，于东京・世田谷（东京都世田谷区等等力4-4-5）开设了新店・PATISSERIE ASAKO IWAYANAGI（パティスリィ アサコ イワヤナギ）。
GUCCI（グッチ）针对情人节与白色情人节，自2月1日开始到3月14日为止，于GUCCI银座4楼的GUCCI CAFE推出期间限定甜点。 2016年的情人节＆白色情人节限定甜点，是作成爱心形状的「黑醋栗巧克力蛋糕 附上红色果实与义式冰淇淋」（1,700日圆）。浓郁的巧克力蛋糕体上，重覆堆叠上4层黑...
在PALACE HOTEL东京的糕点店「Sweets & Deli」，于3月11日起至4月20日止将发售樱之甜点。 「壹之壹之壹 樱」（3,600日圆），是在饭店自家的纯米吟酿酒「壹之壹之壹（壹ノ壹ノ壹） 」与使用了八海山的酒糟来突显风味的蛋糕「 壹之壹之壹」当中，加入樱树树叶调味的甜点...
位于「虎之门Hills」47~52楼的精品饭店「Andaz 东京」，其所属的烘焙糕点店到2016年1月31日止，会举办「草莓促销活动」，可以品尝到使用3种名牌草莓「甘王（あまおう）」「佐贺清香（さがほのか）」「幸之香（さちのか）」所制成的甜点。
位于Hotel New Otani大阪内的餐厅「SATSUKI LOUNGE」，将从16年1月15日开始举办「Sweets＆Sandwich Buffet ～在饭店采草莓～」，阵容包含了必吃款草莓甜点，乃至加了和风元素的新款式。 在15年春天有过往以来最高人次1万8,000人来访纪录的该自助吧。...
自16年2月1日起至2月14日为止的这段期间，情人节巧克力以及独家甜点约20种将于Hilton东京用餐楼层TSUNOHAZU内的法式甜点店FILOU推出。
