5分鐘簡單做！用泡麵做義大利油麵的作法

袋裝泡麵只要幾分鐘就能煮好，是想速戰速決的午餐好夥伴，但常常一買就是5包，總不小心會剩下一包都沒吃。本文要介紹把吃膩的泡麵做成西洋口味「義大利油麵」的作法。

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■ 材料（1人份）

・速食泡麵（醬油口味）：1包

・橄欖油：1小匙

・蒜頭：1片

・培根：1/2片

・帕瑪森起司：適量

・乾燥香芹：些許

・粗顆粒黑胡椒：些許

■ 作法（烹調時間：5分鐘）

◎ STEP1：炒培根

在沒加油的平底鍋加進短片培根，用稍弱的中火下去炒。炒約1分鐘左右讓培根稍微焦。

◎ STEP2：炒蒜頭

轉成小火，在平底鍋加進橄欖油。用小火炒約1分鐘左右讓蒜頭稍微焦。

◎ STEP3：滾麵條

依照速食泡麵袋子記載的時間用水滾麵條。不會使用滾麵的熱水，所以水的量可以隨意。

◎ STEP4：製作醬汁

在器皿中加進1/3包泡麵附加的湯汁粉末。再加進STEP2的培根跟蒜頭連橄欖油一起倒進器皿，仔細攪拌。利用塑膠刮刀把橄欖油都刮出，一滴都不剩地倒進器皿。

◎ STEP5：加入麵條

把煮好的麵條的水甩乾後，加進STEP4的器皿中。

◎ STEP6：攪拌

仔細攪拌讓醬汁可以混和在一起。

◎ STEP7：完成！

加進帕瑪森起司跟乾燥香芹就完成了。

■ 結尾

因為培根本身會鹹，所以附加的粉末加1/3左右剛剛好。如果加上小番茄或萵苣等，就很像一品料理。喜歡義大利菜的人請務必試試喔。

（作者：nanapi用戶・Winnie 編輯：nanapi編輯部）