栃木最有名的飲料是什麼？問十個栃木縣民，應該十個都會回答「檸檬牛奶（レモン牛乳）」吧！懷舊的包裝、清爽香甜的滋味，是當地人從小喝到大的味道。檸檬×牛奶這個看似完全不搭的組合，喝起來卻會讓人上癮。想知道檸檬牛奶超人氣的秘密，以及這個牌子旗下還有什麼新奇的商品嗎？趕快接著看下去吧！
檸檬牛奶是用栃木縣產的鮮乳加入砂糖、檸檬香料製成的調味乳。為何沒有加真的檸檬果汁呢？其實是因為牛奶碰上檸檬果酸會凝固成塊，所以飲料實際上是不含果汁的。雖然只靠香料跟色素來呈現檸檬的鮮黃色澤與香氣，不過香醇的牛奶加上清爽酸甜的滋味，還是令人回味再三。喝起來有點像台灣的果汁牛奶，會讓人想起小學時班上訂牛奶的時光呢！
目前市面上販售的是200ml跟500ml的紙盒包裝，不過2015年也曾經推出期間限定的180ml玻璃瓶復刻版，重現檸檬牛奶早期的包裝，讓栃木縣民回憶童年的美好滋味。
除了旗下商品之外，栃木乳業也曾多次與咖啡連鎖店「DOUTOR」合作，推出各種期間限定的杯裝式飲料，除了基本款的四種口味之外，去年也出過加入哈密瓜奶油的「關東・栃木哈密瓜」口味。
不只如此，還有與栃木縣足立花卉公園合作推出的「關東・栃木藍莓」喔！藍莓口味的調味乳，加上優格風味與藤花香氣，是不是讓人很想嘗鮮看看呢？今後栃木乳業還會開發出什麼新奇的口味，相當令人期待呢！
檸檬牛奶的歷史
檸檬牛奶是日本戰後・昭和時期誕生的調味乳，最早是由宇都宮市的製乳公司「關東牛乳」開發販售，可以說是學校營養午餐中的人氣品項。在物資缺乏的年代，甜甜的牛奶對小孩子來說可是奢侈品般的存在，只有在特別的日子才喝得到呢！
深受當地居民喜愛的檸檬牛奶，其實一度面臨消失的危機。2004年「關東牛乳」因為經營不善而被迫解散，不過因為檸檬牛奶太受歡迎，隔年「栃木乳業」決定接手所有材料及製作的技術，保留原本的包裝設計，將品名從「關東檸檬」改成「關東・栃木檸檬」重新推出。再次復活的檸檬牛奶大受歡迎，加上媒體報導讓知名度擴及全國，現在則是連外國觀光客都超愛的栃木名產！檸檬牛奶是用栃木縣產的鮮乳加入砂糖、檸檬香料製成的調味乳。為何沒有加真的檸檬果汁呢？其實是因為牛奶碰上檸檬果酸會凝固成塊，所以飲料實際上是不含果汁的。雖然只靠香料跟色素來呈現檸檬的鮮黃色澤與香氣，不過香醇的牛奶加上清爽酸甜的滋味，還是令人回味再三。喝起來有點像台灣的果汁牛奶，會讓人想起小學時班上訂牛奶的時光呢！目前市面上販售的是200ml跟500ml的紙盒包裝，不過2015年也曾經推出期間限定的180ml玻璃瓶復刻版，重現檸檬牛奶早期的包裝，讓栃木縣民回憶童年的美好滋味。商品資訊
■ 商品名稱：関東・栃木レモン／關東・栃木檸檬
■ 參考價格：200ml／78日圓（未稅）、500ml／128日圓（未稅）
檸檬牛奶之外的調味乳
除了旗下商品之外，栃木乳業也曾多次與咖啡連鎖店「DOUTOR」合作，推出各種期間限定的杯裝式飲料，除了基本款的四種口味之外，去年也出過加入哈密瓜奶油的「關東・栃木哈密瓜」口味。不只如此，還有與栃木縣足立花卉公園合作推出的「關東・栃木藍莓」喔！藍莓口味的調味乳，加上優格風味與藤花香氣，是不是讓人很想嘗鮮看看呢？今後栃木乳業還會開發出什麼新奇的口味，相當令人期待呢！檸檬牛奶人氣商品5選
檸檬牛奶 盒裝冰淇淋
■ 參考價格：140g／140日圓（未稅）
檸檬牛奶 餅乾
■ 參考價格：160g／537日圓（未稅）
檸檬牛奶 爆米花
■ 參考價格：35g／324日圓（未稅）
檸檬牛奶 咖哩
檸檬牛奶也能出咖哩？咖哩的香料味配上香甜的檸檬牛奶，味道感覺難以想像，不過聽說很像充滿檸檬香的奶油白醬，評價似乎不差呢！有機會的話要不要挑戰看看呢？■ 商品名稱：関東・栃木レモン 牛乳カレー／關東・栃木檸檬 牛奶咖哩
■ 參考價格：200g／500日圓（未稅）
檸檬牛奶 乳液
■ 參考價格：100ml／824日圓（未稅）
檸檬牛奶商品哪裡買？
■ 「TOCHIMARU SHOP」OFFICIAL SITE
來栃木縣必喝的檸檬牛奶！
沒喝過檸檬牛奶，就不算來過栃木！檸檬牛奶從縣民專屬的飲品晉升成紅遍國內外的栃木名產，還推出各式各樣的周邊商品，光看這些就知道它有多麼受歡迎了吧？如果你還沒喝過，下次去日本看到這個黃色包裝千萬不要猶豫，直接買下去就對了！
