目次
01. PASTRY SNAFFLE'S
第一個介紹的就是PASTRY SNAFFLE'S的當家花旦，到了函館一定要品嚐的起士蛋糕 CHEESE OMELETTE。用刀子一切下彷彿是在切半熟歐姆蛋一般的入口即化柔軟感是它的一大特色，不會太甜也不膩口非常好吃。而除了原味是最推薦的口味外，也有出了如抹茶、草莓、楓糖、提拉米蘇等各種口味。製作上完全使用北海道當地食材，每日新鮮製作不冷凍，是從2000年一推出至今每年的函館伴手禮排行榜上都一定會佔據一個名次的必買伴手禮，你絕對不能錯過！
商品資訊
■ 日文名稱：チーズオムレット
■ 中文名稱：CHEESE OMELETTE 起士蛋糕
■ 參考價格：4入裝 600日圓（未稅）、8入裝 1200日圓（未稅）
02. DON de MACARONI
由位於函館知內町的「やごし本舗（Yagoshi本舖）」所製作，因為知名樂團GLAY的主唱TERU在SNS上介紹後而引起熱烈討論的人氣小點心，現在也成為函館的超級新名產。它是以義大利麵為原料，利用如同爆米香一般的方式「爆」出來的新產品。吃起來脆脆的口感，讓人不禁一口接一口，到了函館千萬不能錯過這個新興人氣伴手禮。基本款的口味是SUGAR BUTTER，最近也推出了與美鈴咖啡聯名合作的「函館美鈴咖啡」口味，機場就能買得到！
友達から送られてきた、ドン・デ・マカロニのシュガーバター。
— TERU (@TE_RUR_ET) January 22, 2015
マカロニを圧力釜特殊製法でサクサクにしたらしい。
とんでもなく美味しい！
最近、函館で密かなブームみたいなので、函http://t.co/RC8pbqknK3 pic.twitter.com/FI8x4mtsE2
商品資訊
■ 日文名稱：ドン・デ・マカロニ
■ 中文名稱：DON de MACARONI
■ 參考價格：SUGAR BUTTER口味 380日圓（未稅）、函館美鈴珈琲口味 540日圓（未稅）
03. 箱館塩かすてら／箱館鹽味Castella
由北島製麵股份公司所直營的甜點店「スイーツギャラリー 北じま（sweets gallery kitajima）」所製作販售的「 箱館塩かすてら（箱館鹽味 Castella）」是使用北海道產的小麥粉與紅雞生產的蛋所製作的人氣商品。名稱中帶有鹽，顧名思義是在蛋糕中加入了較明顯的鹽味，而所使用的鹽也是由日本各地嚴選後脫穎而出的「福鹽」，在甜點餘韻中帶有的微鹹味，帶給人清爽的感覺。每一個蛋糕都使用木箱包裝是送給上司或長輩的首選伴手禮！
商品資訊
■ 日文名稱：箱館塩かすてら
■ 中文名稱：箱館鹽味 Castella
■ 參考價格：1,404日圓（含稅）
04. 美鈴咖啡
開設自1932年屬於北海道最古老且為第一家的咖啡店「美鈴咖啡」，絕對是北海道當地人無人不知無人不曉的知名咖啡店。店內的咖啡豆在被選購前一直維持生豆的狀態，直到顧客選購後才馬上進行焙煎，讓顧客能夠拿到新鮮剛烘焙好的咖啡豆回家慢慢品嚐，喜歡咖啡的朋友們來了總是心滿意足而歸。如果你也喜歡喝咖啡一定要來美鈴咖啡享用一杯咖啡，再順便買款自己喜歡的咖啡豆當伴手禮。
店家資訊
■ 店名：珈琲焙煎工房 美鈴／美鈴咖啡
■ 地址：大門店／函館市松風町７番１號（其他分店可洽官網）
■ 電話：0138-23-7676
■ 營業時間：10：00～19：00
05. 北ウサギ／KITA USAGI
USAGI在日文就是兔子的意思，而KITA USAGI所販售的就是各種可愛的兔兔商品！所有的商品上都有這隻可愛又具有識別性的兔子圖樣，無論是做成鈕扣、胸針、髮飾等都非常的具有少女心，簡潔俐落的圖樣，適合各種年齡層的女性。最早只有在網路上販售的KITA USAGI商品，現在也能在例如五稜郭等函館知名景點中買得到，喜歡的朋友有看到記得把握機會購入。
店家資訊
■ 店名：北ウサギ／KITA USAGI
■ 地址：五稜郭塔店／北海道函館市五稜郭町 43 番 9 號（其他分店可洽官網）
■ 電話：0138-51-4785
06. いかめし／烏賊飯
大部份煮熟的、醃漬過的或是煮熟後真空包裝的海鮮類都是可以攜入台灣的。烏賊是函館的海鮮代表之一，所以有各種的烏賊加工品，而這種在烏賊肚子裡面塞入北海道米後煮熟，以醬油調味的烏賊飯也是函館的人氣伴手禮之一。買回家後，只要使用微波爐加熱2到3分鐘就可以馬上享用，新奇又有趣的伴手禮，最適合拿來分送喜歡海鮮的親友，想必也能引起話題！
商品資訊
■ 日文名稱：いかめし
■ 中文名稱：烏賊飯
■ 參考價格：486日圓（含稅）
07. いかようかん／烏賊羊羹
另一個有點獵奇感的烏賊伴手禮就不是真的烏賊了，而是做成烏賊造型的羊羹。由知名的和式點心老店「はこだて柳屋（函館柳屋）」所製作，每日僅限量50隻，全手工生產，通常需要預約才能夠買得到！使用日式甜點常使用的「求肥」與咖啡做為內餡，再使用羊羹包裹起來做成烏賊的樣子，由於完全不添加其他的添加物，所以購入後記得盡早食用喔！
商品資訊
■ 日文名稱：いかようかん
■ 中文名稱：烏賊羊羹
■ 參考價格：1,188日圓（含稅）／隻
08. TRAPPIST cookies
這款也是屬於知名的人氣伴手禮的TRAPPIST餅乾，是由位於北斗市的觀光景點「トラピスト修道院（Trappist修道院）」中的修道士們所製作。賣點是餅乾中所加入的奶油是由修道院自己所擁有的工廠所製作的發酵奶油，做出來的餅乾造型簡單復古，但味道可是好吃沒話說！而且三片一小包的分裝包裝也很適合在辦公室裡分送。
商品資訊
■ 日文名稱：トラピストクッキー
■ 中文名稱：TRAPPIST Cookies
■ 參考價格：12袋裝 735日圓（未稅）
09. 雲丹佃煮／海膽佃煮
喜歡海膽的朋友可以來試試這款由海膽製成的雲丹佃煮。雲丹在日文中的讀音就是Uni，也就是海膽的意思。這款商品原本是海膽專門店「うに屋むらかみ（海膽屋村上）」所經營的餐廳中的菜單之一，但因為深受常客們的喜愛，大家強烈要求下產生的商品。拌飯食用是最美味的享用方式喔！
商品資訊
■ 日文名稱：雲丹佃煮
■ 中文名稱：海膽佃煮
■ 參考價格：60g 2,100日圓（未稅）
10. がごめ昆布／ KAGOME昆布
具有強烈的黏性與黏液的KAGOME昆布是只有在函館周邊才能採集得到。而由這種獨特的昆布所乾燥後製成的昆布，營養價值非常高，且KAGOME昆布中的黏液成份據說對於美容跟健康都有效果，甚至比一般昆布高出好幾倍。用來煮味噌湯、煮握壽司的白飯、烏龍麵等的湯底等使用也非常適合。
商品資訊
■ 日文名稱：がごめ昆布
■ 中文名稱：KAGOME昆布
■ 參考價格：300g 600日圓（含稅）
機場買免稅更划算！
上面介紹的這些伴手禮們大部份在函館機場都可以買得到，如果有想購買的伴手禮而函館機場又有販售的話，可以最後到函館機場時再一次集中購買，除了免去帶來帶去移動不便外，也可以享有免稅價格的優惠。另外，對於一些需要冷凍或冷藏的商品或是容易壓壞的商品，也建議到機場再購買，就不用擔心如何帶回台灣或變形囉！
- 最新奇的日本，一次讀完
