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近年来，甜酒已经成为大家日常生活中也会饮用的一种酒。酒粕甜酒因为甜度不够，必须加入砂糖才行，因此，被认为比较不适合减肥时饮用，不过，过去说到甜酒，都是属于酒粕甜酒。米曲则是带起曲生活风潮的功臣。
只要冷冷的冬天到日本的古都或是观光区去旅行，就会看到有小商店在卖现煮的甜酒。白色的甜酒，寒冷的冬天来上一杯，马上会让全身都暖了起来。
