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在日本飞驒地区的乡土料理很特别，他们会使用朴叶做相关料理，像是今天要介绍的朴叶味噌，主要特别的地方在于他们是将料理放在朴叶上面，再将之放到火炉上烤，当然基底是放上当地自产的味噌调味，而烧烤的时候，朴叶的香味会融入到味噌及食材中，吃得时候会有个独特的香味而闻名。
日本旅游玩乐，除了吃吃喝喝外，逛逛名产店也是很棒的体验。除了外国观光客爱逛名产店外，其实日本人也是很爱逛具有地方特色的商店，这次在东京银座发现了信州名物专卖店「银座NAGANO」，逛完后十分惊艳，店内卖有好多信州地方特色的商品，就让柚子胡椒来分享一下这个可以买遍信州名物的好去处。
在阳光乍现时也一同出现，有日本最大朝市之称的「馆鼻岸壁朝市」，今年也于青森县八户市热闹展开（3月12日～），从3月中旬到12月为止的每个周日固定举行，想要感受日本浓浓在地风情的早晨就一定要来这里。
说到鱼板应该不陌生吧!尤其是吃小火锅时送来的菜盘上总有一个类似装饰品，可吃或不吃的白色粉色食物。因此对于鱼板，总是没有什么特别喜欢或期待，但无意间看到日本富山县生地蒲鉾推出了一款猫咪肉球造型鱼板(にゃんかま)，可爱到柚子胡椒心都融化了，忍不住买了一盒回家尝尝鲜啰!
虽然身为一颗道地的草莓大福，但光是视觉上就让人眼睛为之一样，来自于日本的岛根县吉冈制菓所推出的「草莓红宝石」，光彩绚丽的外表，就像是一颗闪耀的红宝石一样令人垂涎欲滴，宛如艺术品般，叫人怎么舍得咬下第一口？
喜欢在家吃早餐的人，对果酱一定不陌生，有时简单的一片吐司抹上果酱，再搭配一杯热牛奶，就是一顿简单好吃的美味早餐，由于吐司本身没什么味道，此时果酱就是个很重要的角色，好吃的果酱能为忙碌的一天打开美好的序幕，如果是外食族的人，假日时也可以放下忙碌的步调，透过一顿简单的早餐，让一周的都在接受较重口味的身体...
日本除了药妆之外，其实也还有很多人气商品，今天要分享的是个人很喜欢很喜欢的梅子产品，这罐由ふみこ农园推出的梅蜜，强调不添加任何人工配料，仅采用和歌山产的南高梅以及日本国产蜂蜜当作原料，并经由严格的温度控管，腌渍半年后才完成的梅蜜。
日本各地好多东西都好好吃，虽然这次的旅行目的地只有东京，但是好想买到其他地方的名产回家…。不知道大家是否都有相同愿望呢？而今天就要跟大家介绍，在东京地区，可以轻松逛遍日本各地名产的好地方喔！日本人口中的アンテナショップ（Antenna shop），其实是日本国内各地的企业或是自治体，为了要推广自家的...
一般台湾人对于日本和菓子的印象，就是精致、细腻、手工制作、会让人舍不得吃。今天要介绍的和菓子不仅融合上面的元素，还添加了可爱以及趣味的一款和菓子。是游日必买伴手礼的好选择唷！
引用 不仅是坐落于屋顶！日本最初的露天啤酒花园可追溯到1875年于横滨山手开业的「SPRING VALLEY BEER GARDEN」。自当时至今已超过140年，现今常见的料理如BBQ烧烤、义式料理、稀有特选牛肉等，在饮食习惯方面已改变甚多，此外用来避雨的遮雨棚或搭建帐篷的地区也都非常普遍，现...
关西7月中就有日本三大祭典的京都只园祭及大阪天神祭这两个祭典举行，不仅气温炎热，人气更是热闹强强滚呢！（※日本三大祭典还有一个是5月的东京神田祭）大阪天神祭，是位于以日本第一长商店街闻名的「天神桥筋商店街」隔壁的「大阪天满宫」的祭典。日本全国各地都有许多天满宫，会各自举办天神祭，而在这么多天神祭中，...
滋贺县当地贩售着一款名为「沙拉面包」的商品。一般人或许会以为这款面包如同其商品名称，里面应该会夹着生菜沙拉或是金枪鱼沙拉等馅料，事实并非如此，面包内竟然夹着日式腌萝卜干。但是，面包夹腌萝卜干真的会好吃吗？ 我们亲自前往「沙拉面包」的发源店一探究竟。
