
曾被纽约时报评为「世界第一美味早餐」的 bills 是旅日游客非常喜欢光临的名店,时常需要大排长龙才能入店。而 bills 在游客中最知名的就是松饼了,不知道大家是不是也品尝过呢?但 bills 的餐点其实都非常讲究又用心,如果来这里只吃松饼的话,真的是有点可惜呢!这次要介绍 bills 值得一尝的经典餐点,保证都是别的地方品尝不到的美味。会点这些餐点,就代表是个美食行家呢!
重视健康的人一定不会少了摄食新鲜蔬菜的养分,bills 的鲜蔬沙拉是日本流行的 CHOPPED SALAD 也就是将新鲜蔬菜切成碎片的沙拉形式,以当季新鲜的蔬菜配上鹰嘴豆、美洲南瓜、甜菜…等特色蔬菜,吃起来清爽又特别。
酪梨是在台湾日本都很受到欢迎的健康食材,将整颗酪梨切成的酪梨块轻压铺平在吐司上,配上莱姆与香菜享用。这道餐点看似简单,却是 1993 年 bills 1号店开幕至今饱受顾客喜爱的王道餐点,内行人都知道要点他!
鲜嫩弹牙的虾子与充满弹性的意大利宽扁面非常搭,简单的调味彻底活用食材的美味,是深受世界各国的顾客喜爱的一道主餐。
这道日本和牛起司汉堡包非常大手笔的地使用日本国产和牛,满溢美味肉汁的汉堡包排与起司完美结合,是日本许多网红必点的打卡美食。特殊的独家特调西红柿酱也非常特别,配薯条的滋味很棒!
Pavlova 帕夫洛娃蛋糕是配上莓果与奶油的蛋白霜蛋糕,美丽优雅,是澳洲的传统甜点。吃起来口感爽脆,一放入口中又如同棉花糖般丝丝融化。2011年 bills 的创始人 Bill Granger 曾受邀为伊丽莎白女王在澳洲访问纪念餐会上制作这道帕夫洛娃蛋糕,之后也成为 bills 经典不坠的王道甜点。如果已经品尝过 bills 的松饼的人,也千万不要错过这道不是到处都能吃到的帕夫洛娃蛋糕。蛋糕上的水果会随季节不同,春季是当季新鲜草莓配上香甜的开心果,跟玫瑰奶油巧妙的组合让人印象深刻。
除了这些餐点外,bills 连饮料都很特别喔!bills 特制菠萝椰子果汁与柠檬汁也很值得一尝。

鲜蔬沙拉

餐点详情
■ 品名:チョップサラダ/鲜蔬沙拉 ■ 定价:1420日圆酪梨吐司


餐点详情
■ 品名:アボカドトースト/酪梨吐司 ■ 定价:1320日圆鲜虾芝麻菜意大利宽扁面

餐点详情
■ 品名:エビ、チリ、ルッコラのリングイーネ/鲜虾芝麻菜意大利宽扁面 ■ 定价:1580日圆和牛起司汉堡包

餐点详情
■ 品名:和牛チーズバーガー/和牛起司汉堡包 ■ 定价:1420日圆Pavlova 帕夫洛娃蛋糕


餐点详情
■ 品名:パブロバ/Pavlova 帕夫洛娃蛋糕 ■ 定价:1100日圆