11月神保町「Coffee Collection」咖啡盛典登场，可以与日本咖啡人近距离交流

位于神田站与神保町站之间的「神田锦町」附近，数十年以来都是吃茶店与咖啡店的聚集之地，即将在2018年11月3日~4日举办的「Coffee Collection」则是一场秋季咖啡祭典，聚集了来自日本各地的咖啡豆烘焙、贩卖店家和职人，将会在神田锦町的Terrace Square大楼前广场盛大举办。计划到东京旅游的人，可以到神保町看看啦！一定不会空手而回的～ 图片来源 两天的活动当中，一共会有十家咖啡店一起参加，而两天参与的店家都不一样。这些咖啡店家会严选最有自家特色的一款咖啡豆，并使用相同的咖啡器具进行手冲，让客人可以精确地品尝到各种咖啡豆经过不同的烘焙方式后，所产生的特色及咖啡后味。另外，会场每一杯咖啡都是500日圆。

来自日本各地的专业咖啡店家

图片来源 像是11月3日活动第一天的参与店家有来自熊本的「AND COFFEE ROASTERS」咖啡店，使用的是来自肯尼亚的咖啡豆，老板在两年前开始使用肯尼亚的咖啡豆烘焙，希望大家可以感受到多重层次的手冲咖啡，希望将咖啡带给他的感动也传达给大家。 图片来源 图片来源 第一天活动会场也会有来自滋贺的「YETI FAZENDA COFFEE」、大阪的「EMBANKMENT COFFEE」和福冈的「COFFEE COUNTY」等咖啡店家一同参与。 图片来源 11月4日则有完全不同的五家咖啡店在活动会场，像是来自富山县的「HAZERU COFFEE」和京都的「KURASU KYOTO」等等，都是在当地很有人气的专业店家。 图片来源 图片来源 另外，活动当天也有户外音乐活动「OUR MUSIC FESTIVAL2018」同时举行，大家在喝咖啡的同时可以一边想音乐。会场内也会有书籍摊贩、贩售咖啡器具的店家等，在品尝咖啡的同时也可以顺道逛逛。

以吃茶店为主题的摄影展

图片来源 在会场附近的「锦町TRAD SQUARE」大楼里，也有举办以神保町吃茶老店「さぼうる」的写真摄影展，里头会展示许多「さぼうる」店主的日常写照，完整呈现神保町的历史风情，摄影展为免费开放大家参观。 图片来源 东京每年都会举办多场咖啡文化活动，但在神保町这区吃茶店圣地所举办的活动并不常见，若想要体验看看日本的咖啡文化，或是想瞧瞧来自日本各地的人气咖啡店，推荐在11月的第一个周末去体验看看喔！

活动信息

■ 名称：Coffee Collection神田锦町2018 ■ 日期及时间：2018年11月3日（六）~ 11月4日（日） 11:00 ~ 18:00 ■ 主会场：东京都千代田区神田锦町3-22（Terrace Square大楼前） ■ 展览会场：东京都千代区区神田锦町3-20（锦町TRAD SQUARE大楼） ■ 门票：免费入场，一杯咖啡皆为500日圆 ■ 交通方式：东京Metro半藏门线、都营新宿线、都营三田线「神保町站」A9出口步行２分钟。 Official Site