日本无印良品沁凉冷泡茶＆冷萃咖啡 在家轻松泡

台湾爱喝饮料的人其实很多，而到了日本最推荐的就是可以在无印良品简单入手冷泡茶、冷萃咖啡等简单好做的饮品。在炎热的夏日总是会想要随手就来杯冰凉的饮料，而这里就为你介绍充满着清凉感的冷泡茶与冷萃咖啡，有机会到日本旅游的话，千万别忘了到无印良品好好采购一下，让你在家里也能轻易地跟日本人一样享受美味唷！ 当然对于心中老是有很多冷泡茶是什么？或是冰酿咖啡跟冷萃咖啡有什么不一样，喝冷泡咖啡的好处是什么⋯⋯等疑惑的人，我们也为你整理了解答唷！快来一起看下去吧。

冷泡茶、冷萃咖啡介绍

相信大家对于冷泡茶（Cold brew tea、水出し茶）应该都不陌生，使用低温水冲泡茶叶、冷泡茶包等所冲泡出的冷泡茶，据称因为低温水泡茶能减轻茶的苦涩，降低茶汤咖啡因含量，所以能减缓对胃的刺激。而冷萃咖啡（Cold brew coffe、水出しコーヒー）就是以类似冷泡茶的概念，在萃取过程先将咖啡豆研磨，以低温冷水冲泡，并于低温环境中浸泡，并在喝之前将咖啡豆粉过滤掉。不同于冰滴咖啡（ICE DRIP）是使用5度C以下的冰水制作，冷萃咖啡这种将咖啡的各种风味香气放大，减低酸度的冲泡方式，也被称作冷酿咖啡、冷泡咖啡、冰酿咖啡唷！

冷泡茶、冷萃咖啡泡法

若想试试自己在家做冷泡茶、冷萃咖啡，其实不见得就要从自己挑茶叶、磨咖啡豆开始。因为无印良品就有贩售，相当方便冲泡的冷泡茶茶包与冷萃咖啡包，只要准备冷开水与水壶即可。简单的冷泡茶泡法就是将茶包放入壶中，在以低温冷水冲泡，接着将浸泡着茶包的冷泡茶壶放入冰箱，等待约四到五个以上就可以饮用了，当然，各式冷泡茶品也都可以依照个人喜好加入水果做出属于自己的特调唷！ 而关于冷萃咖啡，也是同样准备冷萃咖啡壶以低温冷水冲泡咖啡包，并于低温环境中浸泡至少12小时，最后拿出来喝之前，再将咖啡豆粉过滤掉。但冷泡咖啡的浸泡时间、或是水的比例等等，都可以再随自己喜好做调整。

1.原创综合冷萃咖啡／水出しコーヒー オリジナルブレンド

图片来源 无印良品原创，以均衡方式混合了巴西、哥伦比亚和危地马拉的阿拉比卡咖啡豆，提炼出香郁温润，容易入口的咖啡口味。其实只要前一天晚上在装满冷水的水壶中放入长的像是卤包的冷萃咖啡包，冰入冰箱，隔天早上就有美味的冷泡咖啡可以享受了呢！

商品信息

■ 日文名称：水出しコーヒー　オリジナルブレンド ■ 中文名称：原创综合冷萃咖啡 ■ 参考价格：490 日圆

2.低咖啡因冷萃咖啡／水出しコーヒー　カフェインレス

图片来源 挑选了酸度较低的哥伦比亚咖啡豆为基底煎焙制作的，去除了 97% 咖啡因的「低咖啡因冷萃咖啡」，是连孕妇都可以尝试的选择呢！相当美味又高 CP 值，在网络上也是大受好评，快买个冷泡咖啡壶来试试看吧！

商品信息

■ 日文名称：水出しコーヒー　カフェインレス ■ 中文名称：低咖啡因冷萃咖啡 ■ 参考价格：490 日圆

3.格雷伯爵冷泡茶／水出し アールグレイ

图片来源 将佛手柑的香味与锡兰红茶混合的格雷伯爵茶，喝起来比较不会觉得涩，香醇温和的口感令人相当享受，随时在冰箱里准备一壶冷泡茶壶，若是有朋友来家里玩，就可以立刻拿出来搭配饼干，享受美好的下午茶时光呢！

商品信息

■ 日文名称：水出し　アールグレイ ■ 中文名称：格雷伯爵冷泡茶 ■ 参考价格：450 日圆

4.石榴蔷薇果冷泡茶／水出し ざくろ＆ローズヒップ

图片来源 这款将石榴籽与有机蔷薇果（玫瑰果）、扶桑花综合的花果茶，深受女性喜爱，有着温和的酸味，喜爱花果茶的朋友千万要试试看，冰在冷泡茶瓶中风味独特，配上水果，与蛋糕一起享用也是不错的选择喔！

商品信息

■ 日文名称：水出し　ざくろ＆ローズヒップ ■ 中文名称：石榴蔷薇果冷泡茶 ■ 参考价格：450 日圆

5.苹果南非蜜树冷泡茶／水出し アップル＆ハニーブッシュ

图片来源 「苹果南非蜜树冷泡茶」是相当特别的花果茶，特别挑选了南非特有的高山硬叶灌木中，会长出带有蜂蜜香味黄色花朵的蜜树，与有机苹果调和，所制作出有着清爽的口感与独特香气的这款冷泡茶，味道相当与众不同，是适合夏天喝的凉茶呢！

商品信息

■ 日文名称：水出し　アップル＆ハニーブッシュ ■ 中文名称：苹果南非蜜树冷泡茶 ■ 参考价格：450 日圆

6.白桃南非国宝绿茶冷泡茶／水出し 白桃＆グリーンルイボス

图片来源 接着来推荐的是以生长在南非北部高山上的有机野生植物茶－南非国宝绿茶为基底，加入了白桃调味，所制作出带有甜味的清凉茶品。带有白桃的香甜味道就是他的特色，若是喜爱甜味的朋友可以加入较少的水冲泡，会有另一番风味喔！

商品信息

■ 日文名称：水出し　白桃＆グリーンルイボス ■ 中文名称：白桃南非国宝绿茶冷泡茶 ■ 参考价格：450 日圆

7.麝香葡萄南非国宝绿茶冷泡茶／水出し マスカット＆グリーンルイボス

图片来源 而使用南非国宝绿茶制作的还有这款加入麝香葡萄的美味绿茶，清甜的葡萄香气让人精神为之一振，在工作中光闻到香气都令人觉得舒服，这款茶品的味道也相当清爽，是很好喝的花果茶呢！快泡个一壶放在公司，让每天都能有好心情吧。

商品信息

■ 日文名称：水出し　マスカット＆グリーンルイボス ■ 中文名称：麝香葡萄南非国宝绿茶冷泡茶 ■ 参考价格：450 日圆

8.白桃绿茶冷泡茶／水出し 白桃グリーンティー

图片来源 以日本鹿儿岛县产的有机茶叶所制作的绿茶，再配上白桃特有的酸甜香气，混合成这款有着温润醇厚口感与白桃香味的绿茶，可说是冷泡茶中的热卖款，还有人喝得顺口之后每天都一定要来一壶呢！

商品信息

■ 日文名称：水出し　白桃グリーンティー ■ 中文名称：白桃绿茶冷泡茶 ■ 参考价格：450 日圆

9.葡萄柚绿茶冷泡茶／水出し グレープフルーツグリーンティー

图片来源 接着这个基本款的葡萄柚绿茶，也是用日本鹿儿岛县产的有机茶叶所制作的绿茶为底，加上葡萄柚所制作。入口饮用相当顺口，不会感觉到茶的涩味，有著就算是不喜爱调味茶的朋友也会喜欢的清爽口感呢！

商品信息

■ 日文名称：水出し グレープフルーツグリーンティー ■ 中文名称：葡萄柚绿茶冷泡茶 ■ 参考价格：450 日圆

来杯冷萃咖啡吧！

不知道这篇所介绍的日本无印良品冷泡茶、冷萃咖啡你还喜欢吗？让人可以安心饮用的各式茶品与咖啡，其实都相当适合作为家中的常备饮品呢！下次前往日本的时候，可千万别忘了到无印良品好好选购一下冷泡茶或冷萃咖啡带回家唷！