图／官方网站
距离JR青森站走路不到10分钟的古川市场「青森鱼菜中心」，是我们今天午餐的重头戏，因为这边有完全客制化的「のっけ井」以往点外面set好的海鲜井总是有几样是自己没有很想吃的食材，尤其像不太吃生食的我，每次朋友想吃生鱼片时总因为顾虑我而求其次，但来到古川市场青森鱼菜中心完全可以解决这样的问题，因为想吃什么自己挑，整碗都是自己喜欢的配料，超级幸福啊！
图／跌倒阿姨(阿甄)
来到这边首先要先到柜台买餐券有分五张540和十张1080两种，基本上要吃到比较高级的食材的话几乎都要两到三张券兑换，所以建议先买1080的之后不够再去补买。我们先逛了一整圈，研究了一下每一摊贩售的东西才开始行动，一开始要先到有米饭标志的摊位去购买白饭一碗，接下来再挑选想吃的配料。
图／跌倒阿姨(阿甄)
生食类苦手的我先去卖熟食的摊位得到了炸鸡块还有炸干贝，接下来又去得到了腌菜还有玉子烧，这边几好多个摊位都有卖玉子烧，基本款是一张券，加入明太子的则要两张券。挑选好之后阿姨会帮忙把食材放到白饭上面，觉得阿姨应该也是训练过了不管你点再多种它都可以放得上去。
图／跌倒阿姨(阿甄)
不吃生鱼的我最后用1080得到了这样一大碗的井饭，除了吃素的朋友可能有困难之外这边真的很适合大人小孩一起来，市场内的食材新鲜有保证不用说，亲自挑选的乐趣才是来这边真正的醍醐味。
要注意的是「のっけ井」是不可以打包回去吃的只能内用，这边有好几个角落都设有明亮干净的用餐区，而且旁边都有餐具和茶水可以自由取用，如果想喝热热的酱汤别忘了选食材的时候留一张点汤用，吃完之后记得要把自己的餐盘厨余拿到回收区，最后用抹布擦拭干净自己的用餐区域喔！青森鱼菜センター地址：青森市古川1-11-16
电话：017-777-1367
公休日：每周二及(新年1/1.2)
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