以「让女性的每一天都闪闪发亮」为主题，新宿车站里的商业设施『新宿NEWoMan』于2016年春天开幕，位于3F的咖啡厅『SALON BAKE ＆ TEA』，现在备受关注的是一道秋季甜点『秋 圣代（Parfait D'automne）』。
仿佛像是长出了香菇般的风趣画面，是个高达30cm的长型圣代。摆在圣代最顶端的是这间咖啡厅最自豪的“圣特罗佩奶油派”。
“圣特罗佩奶油派”是一种起源于南法“圣特罗佩”的甜点，指的是在布里欧修里夹了奶油等食材的甜点。这个秋圣代里的“圣特罗佩奶油派”是在布里欧修里夹了用紫芋奶油装饰的香草冰淇淋。顺带一提，根据店里的工作人员表示，将“圣特罗佩奶油派”的部分移出玻璃杯外是最适合的食用方式。
蒙布朗奶油、南瓜摩丝等秋天的食材，再加上特制布丁、扶桑花和红茶果冻，口感酥脆的脆片等，汤匙一挖就能够挖到交织着各种食材的口味。份量也很足够，因为有稍微控制甜度的部分，所以能够一口接着一口吃。宛如高塔般耸立的圣代带来了相当大的视觉冲击！光是用看的就很过瘾。
『秋 圣代』1,300日圆（不含税）。
由于每天数量有限，时常在傍晚时就卖光了，建议大家要提早前往。顺带一提，这次使用了秋天食材的秋季版本最晚贩售至11月20日，之后将会换成使用冬天食材的冬季版本。
SALON BAKE ＆ TEA
地址：东京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan 3F
official site
营业时间：11:00～22:00(L.O.21:00)
仿佛像是长出了香菇般的风趣画面，是个高达30cm的长型圣代。摆在圣代最顶端的是这间咖啡厅最自豪的“圣特罗佩奶油派”。
“圣特罗佩奶油派”是一种起源于南法“圣特罗佩”的甜点，指的是在布里欧修里夹了奶油等食材的甜点。这个秋圣代里的“圣特罗佩奶油派”是在布里欧修里夹了用紫芋奶油装饰的香草冰淇淋。顺带一提，根据店里的工作人员表示，将“圣特罗佩奶油派”的部分移出玻璃杯外是最适合的食用方式。
蒙布朗奶油、南瓜摩丝等秋天的食材，再加上特制布丁、扶桑花和红茶果冻，口感酥脆的脆片等，汤匙一挖就能够挖到交织着各种食材的口味。份量也很足够，因为有稍微控制甜度的部分，所以能够一口接着一口吃。宛如高塔般耸立的圣代带来了相当大的视觉冲击！光是用看的就很过瘾。
『秋 圣代』1,300日圆（不含税）。
由于每天数量有限，时常在傍晚时就卖光了，建议大家要提早前往。顺带一提，这次使用了秋天食材的秋季版本最晚贩售至11月20日，之后将会换成使用冬天食材的冬季版本。
SALON BAKE ＆ TEA
地址：东京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan 3F
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营业时间：11:00～22:00(L.O.21:00)
- 最新奇的日本，一次讀完
