就位在东京车站八重洲口地下一楼的这间矢场TON味噌猪排专卖店，在身边的台湾朋友群里面算是小有名气，喜爱来日本旅游的朋友，可能也多少都有听过。而我自己是因为去名古屋出差的时候，跟着老板去吃，才知道有这么好吃的味噌猪排。而且没想到，不用到名古屋，原来东京车站就有店铺。
到底有多好吃呢？这间东京车站的店铺，印象中总是在排队。而当天来到这边的时间已经是下午2点，还是排队！
等了大约20~30分钟，终于等到味噌猪排的登场！这边的味噌酱都是店员会亲自在面前淋上去，不够可以再加。饭跟味噌汤也是吃到饱，其实算是非常划算。
而猪排的滋味倒底是如何呢？甜而不腻的酱汁、配上现炸的猪排，看起来很油腻，但是吃起来却是意外的爽口。另外也建议加上旁边摆放的芝麻粉以及黄芥末，尝试看看不同变化。
不只定食，所有猪排或者炸串都是可以单点的，只是想要小尝一下名店的口味，点一杯啤酒，来几串炸猪排，也是一种享受。
鲜嫩有嚼劲的猪排、配上香浓的味噌酱，一不小心饭就多吃了好几碗。从名古屋红到东京的这间味噌猪排名店，一定要来吃吃看喔！
店家情报：矢场とん 东京驿グランルーフ店
地址：东京都千代田区丸の内1-9-1 グランルーフ地下1阶
电话：03-3212-8810
营业时间：10：00～23：00
交通手段：JR东京车站 地下八重洲口 徒步1分钟
官方网站
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文 / ICHUN LIN
