
就位在东京车站八重洲口地下一楼的这间矢场TON味噌猪排专卖店,在身边的台湾朋友群里面算是小有名气,喜爱来日本旅游的朋友,可能也多少都有听过。而我自己是因为去名古屋出差的时候,跟着老板去吃,才知道有这么好吃的味噌猪排。而且没想到,不用到名古屋,原来东京车站就有店铺。

到底有多好吃呢?这间东京车站的店铺,印象中总是在排队。而当天来到这边的时间已经是下午2点,还是排队!

等了大约20~30分钟,终于等到味噌猪排的登场!这边的味噌酱都是店员会亲自在面前淋上去,不够可以再加。饭跟味噌汤也是吃到饱,其实算是非常划算。
而猪排的滋味倒底是如何呢?甜而不腻的酱汁、配上现炸的猪排,看起来很油腻,但是吃起来却是意外的爽口。另外也建议加上旁边摆放的芝麻粉以及黄芥末,尝试看看不同变化。

不只定食,所有猪排或者炸串都是可以单点的,只是想要小尝一下名店的口味,点一杯啤酒,来几串炸猪排,也是一种享受。
鲜嫩有嚼劲的猪排、配上香浓的味噌酱,一不小心饭就多吃了好几碗。从名古屋红到东京的这间味噌猪排名店,一定要来吃吃看喔!
店家情报:矢场とん 东京驿グランルーフ店
地址:东京都千代田区丸の内1-9-1 グランルーフ地下1阶
电话:03-3212-8810
营业时间:10:00~23:00
交通手段:JR东京车站 地下八重洲口 徒步1分钟
官方网站
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文 / ICHUN LIN