现在日本的书局里到处可以看到用坡璃罐做料理的食谱陈列在最醒目的地方!日本现在正流行的メイソンジャーサラダ其实是很简单的一道料理,但却美的让人胃口大开。只要把喜欢的蔬菜水果起司等等食材,分层放进透明的玻璃瓶里就可上菜了!
材料~(非常自由)
这里已流行到主妇会多做几瓶放在冰箱中, 据说可放个三到四天(但我都是当天做当天吃),每瓶做不同的设计很有乐趣喔! 每天拿出一瓶上菜, 还可当盒饭带到公司去, 要野餐也非常方便, 宴客时拿出来很讨喜。据说想瘦身的人, 可以每天吃一瓶取代三餐中的一餐,帮助多摄取纤维质促进代谢减少外食的机会。
大冢太太已连续做了好几天,加上这里的沙拉酱百百种,每天换一种也不厌倦,也很建议自己调喜欢的沙拉酱喔!正适合现在炎热的夏天。
欢迎参观~FB大冢太太东京在住中我们一家在东京的生活点滴
文／大冢太太
材料~(非常自由)
- 各式蔬菜~随意
- 白煮蛋 起司 坚果类等等
- 各式沙拉酱~适量
- 将玻璃瓶洗净烘干或擦干, 准备各式蔬菜水煮蛋等等
- 先放沙拉酱在底层(任何口味皆可), 硬的食材先放叶子类的放上层, 可依自己喜好设计各种样式, 红黄绿紫橘白的食材都有最好
- 吃之前再把瓶罐摇一摇让沙拉酱均匀散布到各食材, 可以直接食用也可以倒出来在盘子里吃
- 做成水果酸奶也很不错
这里已流行到主妇会多做几瓶放在冰箱中, 据说可放个三到四天(但我都是当天做当天吃),每瓶做不同的设计很有乐趣喔! 每天拿出一瓶上菜, 还可当盒饭带到公司去, 要野餐也非常方便, 宴客时拿出来很讨喜。据说想瘦身的人, 可以每天吃一瓶取代三餐中的一餐,帮助多摄取纤维质促进代谢减少外食的机会。
大冢太太已连续做了好几天,加上这里的沙拉酱百百种,每天换一种也不厌倦,也很建议自己调喜欢的沙拉酱喔!正适合现在炎热的夏天。
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文／大冢太太
- 最新奇的日本，一次讀完
