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說到 ROYAL HOST(樂雅樂),在日本也是有45年之久歷史的老字號家庭餐廳。而現在日本 ROYAL HOST 到3月上旬為止,正舉辦「京都・丹波・若狹 美味巡禮」特別活動!由擁有日本傳統食文化的京都・丹波・若狹地區與 ROYAL HOST 聯手推出的菜單,精心設計運用了大量的當地食材。像是瘦肉...
說到 ROYAL HOST(樂雅樂),在日本也是有45年之久歷史的老字號家庭餐廳。而現在日本 Royal Host,到3月上旬為止,正舉辦「京都・丹波・若狹美味巡禮」特別活動!在上篇裡我們介紹了京鴨以及甘鯛飯,而下篇也要介紹給您九条蔥的義大利麵以及丹波雞的素揚(不裹粉直接油炸)、抹茶甜點,這些一整個...
LUMINE在JR新宿車站新南口嶄新的商業施設「NEWoMan」(ニュウマン)將於2016年3月25日和4月15日分兩次全新開幕,裡面將有80%左右都是第一次在新宿新登場的商店,主張要給現在的新女性一些新的生活提案與體驗!其中最令大塚太太關心的就是美食餐廳,現在馬上來看看眾所矚目的有哪些最新話題和最...
披薩吐司是喫茶店的招牌餐點之一。不只好吃,日本全國的喫茶店都有提供,可以說是招牌中的招牌。本次想要介紹,這受到全日本喫茶店寵愛的招牌餐點,披薩吐司的發源店家。店家的名字叫做「珈琲館 紅鹿舍」。
在橫濱市黃金町,有一個昔日被稱為「轉眼之間*」、風化店林立的區域。曾經有200家以上的違法風化店連綿不絕,但因為在2005年由警察等等所實行的淨化作戰的結果,這些店被一掃而空。現在則是成為了「初黃・日之出町文化藝術振興根據地」,以「藝術之街」的身分變得愈來愈繁榮。
就位在東京車站八重洲口地下一樓的這間矢場TON味噌豬排專賣店,在身邊的台灣朋友群裡面算是小有名氣,喜愛來日本旅遊的朋友,可能也多少都有聽過。而我自己是因為去名古屋出差的時候,跟著老闆去吃,才知道有這麼好吃的味噌豬排。而且沒想到,不用到名古屋,原來東京車站就有店舖。到底有多好吃呢?這間東京車站的店鋪,...
「杵屋麥丸」最引以為傲的,就是該店每日會從麵粉和成麵糰開始,手工製作美味的自家製烏龍麵。講究「現打、現切、現煮」的概念,以自產自銷的方式,才得以更優惠的價格將現做的烏龍麵提供給顧客。湯汁也是在該店自己熬煮,所以可以無限續湯,充分享受湯汁的精華以及美味。另外,蔥以及薑等配料也無限量供應,顧客可以依照自...
位於北海道札幌市的「薄野」,是日本著名的紅燈區。與東京都新宿區的歌舞伎町、福岡線福岡市的中州並稱為日本三大歡樂街。位於日本北方巨大歡樂街上的薄野,有著各式各樣令人回味無窮的美食,讓多數的觀光客為此流連忘返。這一次我們將為各位介紹許多位於這座「北方巨大歡樂街」上的薄野,只有在嚴峻的寒冬才能品味到的美食...
一直以來因為身為派駐日本的美軍之街而很繁榮的神奈川縣橫須賀市的「溝板大道(どぶ板通り)」。只要一在京急線汐入站下車,直至橫須賀海軍設施為止那一帶裡,可以看到日本與美國融合在一起的國際性光景在眼前擴展開來。
福井縣因為縣內的名物歐洲軒的醬燒豬排而要將縣名改為「福丼縣」。福井位於日本中部的北陸地區,因為靠海又面山,全區地產豐富,加上又是日本越光米的故鄉,全縣對於丼飯有一種瘋狂的熱衷,其中帶領起這股風潮的就是「歐洲軒」!
還想推薦給讀者的一個地方。那就是乾洗店跟麵包店同居的「KOUGETSU BAKERY」。受到當地人喜愛,擁有超高CP值跟味道的當地麵包店。
位於銀座名叫6th by ORIENTAL HOTEL的這間餐廳,剛開始還以為是飯店一樓的大廳,但是樓上怎麼看都不像是飯店,看了一下官網,才知道餐廳的起源是神戶最古老的飯店ORIENTAL HOTEL。一開始是外國人專用的飯店,第二次世界大戰結束後,ORIENTAL HOTEL成為官商政要的社交場所...
日本和台灣一樣屬於島國,除了一般人熟知的日本列島四大島嶼外(本州、四國、九州、北海道)周圍也是有許多小島。而每個離島都有各自的風土民情,再結合當地食材,孕育出自己獨特的食文化。因為愈來愈多日本人對離島料理產生興趣,東京也開始出現不少離島料理專門店了。現在不需要跑去離島,直接在都內也可以品嚐到美味的離...
說到「粥」,一直以來,都是腸胃不適時啦、不太有食慾時啦、或是感冒時等等,身體不太舒服的時候必出現的餐點。它具有對腸胃來說很溫和、很好消化的印象,不過也不禁有種沒什麼味道的感覺。然而,以健康・減肥層面來看的話,由於粥比米飯更來得健康,符合現代人的需求,因此現在正廣受矚目。這樣的一個粥品,以更加奢華、更...
龐大的咖啡商機使得連鎖咖啡店隨處可見,而在日本超過600間分店的TULLY’S,最近又有新話題,可愛的雪人攻佔拿鐵杯中,用超可愛的姿態融化你的心!