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推特完全可以說是日本人的食譜寶藏,隨手一滑都能發現看似厲害實則超級簡單的料理分享,這次一樣幫大家挑選出5款推特上愛心連發的話題食譜,在家就能做出Cafe等級的「極厚麻糬鬆餅」與會抖動的「舒芙蕾香蕉鬆餅」,搬出萬能的三明治機還能變出「酥脆厚鬆餅」或是「升級版豆沙包」,想馬上來點「鹽味拉麵」暖胃也難不倒...
日本美食很多,和牛、生魚片、螃蟹等數之不盡,不少人常常會幻想要是在日本生活,必定每天都可以吃到豐富美味的大餐,曾經樽歪也是下定決心到了日本之後要每天和鮭魚作伴(笑)。不過事實到了日本後,才發現其實日本還有很多不用花大錢也能吃到的國民美食。今天就來跟大家介紹一道做法超簡單又好吃的國民料理 「炊き込みご...
近年健康意識抬頭,熱衷於體態管理的人越來越多。想擁有完美體態,除了適度的運動外,「吃」也是很重要的,要營養均衡,還得攝取足夠的蛋白質來幫助肌肉的修復和合成。除了利用蛋白粉等輔助食品外,低脂肪、高蛋白質的雞胸肉是許多運動和健康愛好者最愛的食材之一。圖片來源優質蛋白質來源在蛋白質的選擇方面,不少人都會選...
有事沒事最喜歡到KALDI(咖樂迪咖啡農場)尋找有什麼新奇好物可以買,那裡除了提供咖啡豆與各國進口食品之外,還會替各位的生活靈感做提案,並時常在官方帳號中分享許多商品的美味應用吃法,這次就把日本官網中由STAFF想出多達230種的食譜中挑選出5道來介紹給大家,調味料買回家老是不知道怎麼用,或是喜歡嘗...
隨著日本疫情的延燒,除了黃金週期間提出國民自肅的呼籲之外,安倍政府也發表緊急事態宣言,本來預計為期兩週又再延至五月底。雖然外食人口減少餐飲業受到不小的衝擊,但也有許多日本的名店在自肅期間大方公開自家的食譜,想讓民眾在家的期間不無聊,動手挑戰名店的菜色。為了讓大家都能沒有壓力的嘗試,有些店家也貼心的簡...
最近因為防疫在家自己煮菜的機率大大增加,宅在家會吃得多動得少,在飲食上更需要注重少鹽、少油、才不會一路往橫向發展。推薦大家在煮菜的時候改用日式調味料來取代一些傳統的中式醬料,讓料理美味不變,健康更加分!這次就來和大家介紹有215年歷史的日本知名廠牌Mizkan味滋康的四瓶日式調味料, 以及料理新手也...
日本人氣料理研究家Ryujiさん的食譜教學第4彈!我們之前為大家介紹過低醣料理食譜、爆速丼飯教學還有惡魔級美食做法這三大主題,道道都是日本網友跟著做後驚呼怎麼可以那麼簡單卻又如此好吃的超強料理。這次決定教大家動手做幾款舉辦線上飲酒會時能快速變出的下酒菜,另外還同場加映日本速食店現正熱賣中的布丁奶昔家...
繼先前的低醣料理食譜和爆速丼飯教學,日本人氣料理研究家Ryujiさん所能帶給大家的可絕對不只這些,這次就來告訴讀者們想做出美味到讓人拋棄熱量的惡魔料理撇步,像是連熱愛日式炸雞的人都忍不住感動的調味秘訣,在家就能嘗到知名餐廳風的焦香奶油牛肉飯,更是隨手就能變出蘭姆葡萄夾心當作午茶,防疫在家又不想虧待自...
上一篇介紹日本超紅料理研究家Ryujiさん的低醣料理食譜是否已經有讀者跟著做了呢?這次想和你們分享肯定會讓你大嗑兩碗飯的丼飯料理,重點是連需要的材料都非常簡單,只要拿出家中現有的調味料、基本食材再加上白飯,任誰都能做出看似平凡味道卻相當驚人的美味,例如在半夜肚子超餓卻又懶得出門買的時候這篇教學就是你...
愛料理的你絕不可不認識這位一公開食譜馬上就會引起跟著做風潮的日本話題料理研究家Ryujiさん,不會做飯的你更是一定要知道這些簡單、爆速的食譜做法,而他所推出的食譜書早已賣破幾十萬本,更是各大媒體節目和品牌爭相合作的對象,為了讓大家在減少活動的時期繼續橫向發展,特別挑出5道易做好吃的低醣料理讓讀者們跟...
只要有微波爐就能做出各式各樣的美味料理!被眾多知名電視節目與雜誌媒體報導,甚至指原莉乃還轉發過她的推特,就連Youtuber也忍不住跟著做的超夯料理作家山本Yuriさん的食譜到底有何魅力讓大家都瘋狂跟著學?現在就把身為人氣NO.1料理部落客兼百萬熱銷作家在推特上分享過的5道熱門料理教給各位,不但簡單...
現代人工作忙碌,下班回家後即使有心想自己動手做料理,但往往力不從心,於是主打方便又快速的快速料理也就應運而生。營養管理師兼料理研究家五十嵐由佳里(五十嵐ゆかり)時常在推特上分享簡單方便的快速料理,讓大家可以快速輕鬆享受料理的樂趣,完全是懶人的福音!最近這個號稱邪惡至極的甜點食譜在推特上大受歡迎,需要...
明太子在日本是一個頗有人氣的食材,超市裡常常可以看到醃漬好的明太子,大致上有一般和辣味兩種口味。買回來可以直接放在白飯上一起享用,非常下飯,也可以拿來與其他食材做出不同變化的料理或醬料,會發現多了它的點綴常有畫龍點睛的效果。這篇文章要介紹兩種明太子食譜,大人和小孩都非常喜歡,歡迎來跟著一起動手做!明...
對於日本家庭主婦來說,一天中最喜歡的時間就是把先生和小孩送去上班上學後,可以享受片刻寧靜的早餐時光。無論簡單也好繁雜也好,都做自己喜歡吃的,把自己餵得飽飽的,元氣十足後就可以開始一天的奮鬥。近來在日本主婦界裡興起了一股高顏值吐司風潮,說也奇怪,製作這些高顏質吐司的人們一點也不覺得麻煩,反倒在創作的過...
隨著天氣漸漸變涼,夏季日劇也漸漸告一個段落了,各位是否追完喜歡的日劇,卻還覺得依依不捨嗎?不妨跟著《凪的新生活》留給大家的食譜,一起迎接秋天的到來吧!《凪的新生活》從第一集開始就有各式各樣的DIY小美食,因此官方也特地在網站上公開了食譜,之前在日劇《凪的新生活》節約食譜大公開 - 上篇 看了也好想吃...