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日本創意奶油專賣品牌「CANOBLE(カノーブル)」,致力於創造各種美味的奶油製品,2021年推出春天限定新作品「覆盆子巧克力」,即將於2021年3月13.14日於東京工廠上市,搶佔白色情人節市場啦!把奶油變成美味可口的藝術品圖片來源日本第一間奶油專賣店「CANOBLE(カノーブル)」,讓奶油不再只...
餡蜜(あんみつ)是一種日本傳統點心,餡蜜的「餡」意指紅豆泥,「蜜」則是黑糖蜜,雙重甜蜜搭配上各式各樣的抹茶、栗子或白玉糰子等配料,是許多日本人從小到大記憶中的味道。在台北能吃到正宗傳統餡蜜的店家其實並不多,且其中多以抹茶口味為主,但疫情沒止歇沒辦法出國的我們,若有機會能在台灣體驗到日式甜品餡蜜,有什...
日本摩斯漢堡祭出的超強聯名擋都擋不住,除了有讓人想直奔摩斯的高級版獺祭奶昔之外,數量有限的2021摩斯拉拉熊福袋也得準備好手刀預購,在這裡送上最新消息邀請讀者與我們一起「視喝」的同時一邊歡樂的迎接年末,希望明年就可以趕快實現大家想去日本旅遊的願望唷!日本摩斯漢堡×獺祭聯名奶昔「まぜるシェイク 獺祭-...
日本從10月開始聖誕蛋糕的戰爭就已開打,包含高級飯店、百貨公司、人氣甜點品牌到便利商店皆使出渾身解數推出令人難以抉擇的蛋糕設計,讓大家在歡樂的佳節中能品嘗到幸福與療癒的犒賞,儘管今年的聖誕無法如願到日本過節,還是可以透過Japaholic一起欣賞到日本人都在搶訂的絕美蛋糕,千萬不要忘了只要能夠和心愛...
你有聽過一種叫做「栗金團」的日本傳統菓子嗎?指的正是岐阜縣東美濃的名產,一種使用栗子的和菓子。也是由日本農水產省選為「農村漁村鄉土料理百選」之一的岐阜縣鄉土料理。
約30年之前,法式甜點專賣店「銀座葡萄樹」開幕,在此可以享受到以往只有在高級法式料理的套餐中才能品嘗到的正統法式甜點。與台灣廣為人知的東京伴手禮「東京芭娜娜」隸屬於同一集團,專賣現做的法式盤飾甜點。「春日草莓千層派」(1,944日圓/含稅)是春季限定的人氣甜點。
第一次聽到「寺院甜點」這個詞的時候,腦袋裡瞬間混亂了起來。寺院+甜食,還真是個嶄新的組合名詞。不過仔細想想,確實寺院裡有賣饅頭或大福等的東西。那就是寺院甜點嗎?
Mercedes-Benz於3月12日~23日在東京澀谷HIKARIE舉行「COLOR RUNWAY 2016」,推出一連串16春夏系列的甜點與雞尾酒等商品活動。此商品活動是與3月14日~19日舉行的梅賽德斯-賓士東京時裝週(Mercedes-Benz Fashion Week TOKYO)所配合舉...
在伊勢丹新宿店的地下食品賣場,以“絲綢”為主題的甜點典藏,至3月15日為止,現正販售中。根據該店的和菓子採購負責人,他這麼說,「為了配合婦女服飾賣場於同時期進行的“絲綢特集”,食品也採用了同樣的主題。關於和菓子,“象徵”之文化是最大的美德。雖然一般是以顏色以及形狀來表現出四季,然而這次,我們卻向“表...
由於在2014年富岡製絲廠被登錄成為世界文化遺產,因而再度展現出活力的群馬縣富岡市。從上州富岡車站開始到富岡製絲廠為止的這段沿路上,具有特色的美食店櫛次鱗比。內臟串烤以及水果大福麻糬、自大正時代起便一直開到現在的拉麵店等等,整條路上滿滿都是誘發食慾的東西。在這之中,我來到了可以吃到使用味噌來代替焦糖...
在PALACE HOTEL東京的糕點店「Sweets & Deli」,於3月11日起至4月20日止將發售櫻之甜點。「壹之壹之壹 櫻」(3,600日圓),是在飯店自家的純米吟釀酒「壹之壹之壹(壱ノ壱ノ壱) 」與使用了八海山的酒糟來突顯風味的蛋糕「 壹之壹之壹」當中,加入櫻樹樹葉調味的甜點。「夾...
各位在料理食物的時候,都使用哪種油呢?一開始為了身體健康,自己在家中習慣選用橄欖油來烹煮食物,不知不覺地發現,原來無論任何料理都可以用橄欖油來進行料理。
若在早晨攝取冰品,似乎能感到「清醒」與「放鬆」。在這樣的研究結果發表後,也有資料顯示實踐晨間吃冰的人增加了。日本食品公司竹下製菓(位於佐賀縣小城市),就推出了以『用這個當早餐冰(これで朝食アイス)』為名的早餐冰棒商品。
7-Eleven自今年1月起在日本全國開始發售中的甜點「嫩滑軟潤草莓牛奶(もちとろ苺みるく)」因美味而引發話題。外表看起來就如草莓大福麻糬一般,而裡頭則飽含著草苺醬與滿滿的煉乳奶油。自吃過的人們口中,出現了「完全是新鮮雪見大福麻糬」這樣的意見,以及甚至是讚美它「好吃到根本是神所賜與的產物等級」的推特...
GUCCI(グッチ)針對情人節與白色情人節,自2月1日開始到3月14日為止,於GUCCI銀座4樓的GUCCI CAFE推出期間限定甜點。 2016年的情人節&白色情人節限定甜點,是作成愛心形狀的「黑醋栗巧克力蛋糕 附上紅色果實與義式冰淇淋」(1,700日圓)。濃郁的巧克力蛋糕體上,重覆堆疊上4...