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香鬆可說是日本主婦另一個料理的好幫手,也是米飯的好朋友,在一碗飯上灑上香鬆或是拿來做成飯糰既美味又方便,另外在便當或野餐料理上的活用也很頻繁。通常到了日本超市的貨架上,就會看到滿滿一區香鬆,口味琳瑯滿目,還有很多特殊口味!每次看到香鬆的包裝,都讓人想要每個口味都吃吃看啊~
函館拉麵最有名的就是鹽味拉麵,跟日本三大拉麵、札幌拉麵味道不同,使用大量的蔬菜及大骨熬成,湯頭偏乾淨透徹,清淡不會油膩,去北海道旅遊函館拉麵絕對是必吃啊!除了鹽味拉麵以外,在函館還有很多不同特色的拉麵名店,就由編輯部為大家整理到北海道函館必吃拉麵有哪幾家!
如同在日本生活一般,在一個未知的車站隨心所欲地下車,自在品嚐在地美食與閒晃在特色小店正是私人旅行的精隨。但是,旅行中隨心轉乘或是臨時起意下車時產生的車資費用總讓人有些介意。若可以不在意乘車費用自由地上車下車,隨心情選擇搭乘電車或是公車享受旅行的樂趣,甚至還可以折抵美食、伴手禮與娛樂設施的消費等,若存...
今年十月才在京都先斗町開幕的『勝天-KYOTO GATTEN-』馬上就在日本人與外國人之間造成話題,近期更是時常出現在電視媒體的人氣名店,而號稱招牌名物的「肉天婦羅」到底是什麼?與別家居酒屋又有何不同?讓我們一起一探它的魅力吧!
目前在日本各地許多店家都能品嚐到豬排三明治,而位於東京都文京區湯島的「井泉本店」則可說是它的發源店鋪。 其實井泉本店除了提供可在店內享用的美味炸豬排及名產豬排三明治外,還有期間限定外帶、需在兩小時內食用完畢、令人垂涎欲滴的綜合口味三明治,各位是否都知道呢?這次想介紹給大家的,正是井泉本店所提供的頂...
日本人熱愛醬油,醬油幾乎是每道日本料理中最不可或缺的其中一項調味料,也因如此日本有各式各樣的醬油,大致上可以分為五種。這次就來介紹日本各種類醬油推薦,下次到日本旅遊,調味料控們不妨把我們推薦的日本醬油帶回家吧!還可以注意看看各種日本醬油所製成的其他商品呢!
函館朝市是觀光客到北海道必去的景點,在裏頭買的到當地名產、當季蔬果、現撈海鮮⋯等,比起超市還要來得划算,光看這些美味的食材,已經讓人垂延三尺了!函館朝市的美味海鮮,在全國日本各地中可說是第一,這裏為大家推薦10家人氣美食餐廳! 好好品嚐一下北海道的海味~
日本超市裡有琳琅滿目的火鍋湯頭和相關調味產品任你選,尤其是每年的冬天幾乎會有新口味出現。近年來由於因應少數人口和一個人居住的需求,這種一人份包裝的火鍋湯頭也愈來愈流行。此外,一人份的包裝方式方便又衛生,不會有拆開後用不完的煩惱,建議來日本逛超市時可以帶幾包回家。
各種與名店聯名合作的泡麵一度讓所有人都瘋狂,比起泡麵來說,其實冷藏調理包的重現度又來的更高,自行加料成一碗自家拉麵也沒有問題,是很多日本主婦們的心頭好,不僅方便美味價格也很親民,變化自由更不用擔心有蔬菜攝取不足的疑慮,下次有到日本來不妨到超市的冷藏區尋找看看吧!
天冷就是要吃鍋啊!我們台灣人最喜歡鍋物了,儘管到了日本旅遊仍不忘吃上一頓涮涮鍋或是壽喜燒,現在就來為大家介紹九月才在中目黑新開張的一人一鍋「SHABU SHABU れたす」,一開始就造成話題讓吃過得人都連連稱讚的它又有什麼別家沒有的特色呢?現在就說給你聽唷!
「薄利多銷的半兵衛」是間日本連鎖的居酒屋,店鋪主要分佈在東京地區,不過我當天去的是他位在博多的分店,每間店的裝潢可能會有些許不同。
美味道地的日式炸雞塊、大阪燒、章魚燒、文字燒在日本吃到時都讓人一吃難忘、意猶未盡,告訴大家其實回到台灣自己也可以來做做看解饞一下。些道地的日本美食製作過程看似麻煩其實在日本的超市裡有販賣各式各樣的粉末產品,一般的日本家庭也是靠這些便利的商品自己在家裡料理。有了這些方便的小幫手,日式炸雞塊、大阪燒、章...
到日本玩最喜歡就是吃好吃的料理,還有瘋狂的購物紓壓!而除了台灣人喜歡去的東京、大阪, 福岡也是越來越多人常常前往的地區!跟台灣一樣美食好吃又比東京相對便宜的各式料理真的讓人想要一去再去!今天要來介紹福岡必吃的相撲火鍋!好滋味保證讓大家就算回國了還會念念不忘喔!
一說到和菓子大家會想到什麼?對,就是糰子。又軟又Q彈Q彈的口感,各式各樣不同種類的內餡及外皮。不論是買來當伴手禮或當零嘴都適合,根本就是日本的代表性和菓子。 這次我就要來介紹您,可以品嚐到這糰子之美味的「追分糰子本舖」與他們家的糰子。
說到福岡的美食就會出現拉麵,今天就來介紹一家福岡知名拉麵『西新 海豚屋』,這間在西新地區相當受學生的歡迎。學生多到我有時候打扮得太邋遢時都不敢去吃,因為一不小心就會遇到認識的人。 我在抵達福岡的第一天就被有人帶到這間他大力推薦的拉麵店,他說這家店不僅又便宜又好吃而對他喜愛的程度高到曾經一個禮拜去了...