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2022年8月日本美麗甜點6選 抓住芒果、麝香葡萄及無花果的尾聲,大口吃冰吧!

2022年08月29日 | By
2022年8月日本美麗甜點6選 抓住芒果、麝香葡萄及無花果的尾聲,大口吃冰吧!

八月整個月就是甜滋滋的季節,又甜又脆的麝香葡萄所製成的甜點成為這個月的主打星,只有短暫大量上市的新鮮無花果也一起加入甜點的盛宴。當然也不能漏掉日本最具代表性水果之一的水蜜桃,及日本人近年熱愛的芒果。由這些香香甜甜的美好滋味所堆疊而成的聖代,讓8月這個炎熱的夏季好像也沒那麼令人煩躁了,快把握最後的夏季清涼甜點時光,盡情享用吧!

fruits peak/黃金桃與白桃的2種桃聖代

2022年8月_美麗甜點_fruits peak_黃金桃與白桃的2種桃聖代圖片來源

fruit peaks(フルーツピークス)是一家水果塔和咖啡專賣店,由經營 98 年的老字號水果專賣店「fruits shop 青木(フルーツショップ青木)」所創立,店舖中專門販售各種當季水果所製成的甜點。近幾年也以滿滿新鮮水果的聖代所聞名。這次,將出現使用約 1.5 個、合計重量超過 300 克的當季水蜜桃所製成的聖代。為了豐富聖代的滋味,也讓二種美味程度不相上下的桃子都能呈現給顧客,一次使用黃金桃與白桃堆疊排列成精美的造型,不止美味又美麗,可說是視覺與味覺的雙重享受。

商品資訊

■ 商品名稱:黄金桃と白桃の 2 種の桃パフェ/黃金桃與白桃的2種桃聖代
■ 參考價格(含稅):1,980 日圓
■ 發售日期:2022年8月17日 - 9月15日
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PEANUTS Cafe/PEANUTS GIRLS刨冰

2022年8月_美麗甜點_PEANUTS CAFE_PEANUTS GIRLS_刨冰圖片來源

由史努比咖啡廳(PEANUTS Cafe)所推出的夏季限定冰品,今年是以漫畫中出現的「PEANUTS GIRLS(ピーナッツ ガールズ)」們為主題企畫的四款華麗刨冰。代表著Harriet的黃色刨冰內含大量芒果並附上橘子淋醬。代表Lucy的粉紅刨冰則充滿了酸酸甜甜的莓果好滋味。代表Sally的藍色刨冰充滿了夏季日本代表性刨冰的鮮豔藍色,底部的芒果有著畫龍點睛之效。最後是代表Violet的紫色刨冰,充滿了新鮮葡萄還附上葡萄果醬,愛葡萄的人怎麼能錯過!

商品資訊

■ 商品名稱:ピーナッツ ガールズかき氷/PEANUTS GIRLS 刨冰
■ 參考價格(含稅):1,075 日圓(內用)
■ 發售日期:2022年8月10日 - 9月30日
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Shiseido Parlour/奢華聖代

2022年8月_美麗聖代_Shiseido Parlour_資生堂_聖代_葡萄圖片來源

「Shiseido Parlour(資生堂パーラー)」每到了夏季就是聖代狂歡季,每一家店都會推出單店限定的聖代,也會有各店皆有的季節限定聖代,每一款都用了許多高級水果設計成奢華高貴的造型,讓人拿到都不知道該如何下手食用。這款使用了石川縣產、甜度18度以上、350g就要價11,000日圓的「Ruby Roman」的高級葡萄聖代,就是只有在銀座本店才吃得到的夢幻聖代。

商品資訊

■ 商品名稱:石川県産 “ルビーロマン” のロイヤルパフェ/石川縣產「Ruby Roman」的皇家聖代
■ 參考價格(含稅):8,000 日圓
■ 發售日期:2022年8月12日 - 8月31日

2022年8月_美麗甜點_資生堂_shiseido parlour_聖代圖片來源

太過於高貴奢華了嗎?沒關係,同樣只在銀座本店販售的夏季聖代中也有推出比較平價一點的版本,也使用了許多鮮美的新鮮水果,永遠不敗的哈蜜瓜、新鮮當季的無花果、產季短暫的芒果跟萬年不敗的草莓,每一款都又精緻又美味。

商品資訊

■ 商品名稱:真夏のパフェフェア/真夏的聖代祭典
■ 發售日期:2022年8月2日 - 8月31日

POIRE/3款蛋糕新作

2022年8月_美麗甜點_麝香葡萄塔_桃子卡布里莎_無花果千層派圖片來源

位於大阪的洋菓子店「POIRE(ポアール)」今夏一口氣推出了三款全新甜點。使用了大量鮮脆甜美麝香葡萄製成的「麝香葡萄塔(シャインマスカットのタルト)」。模仿卡布里沙沙拉製成的「桃子卡布里沙(桃のカプレーゼ)」,以滑順桃子慕絲作成的蛋糕基底上放上一顆圓潤的莫札瑞拉起司,特別的甜鹹結合,令人好奇它的口味。將無花果疊在口感豐富的千層派上作成的「無花果千層派(無花果のミルフィーユ)」,光看就讓人流口水。

商品資訊

■ 商品名稱:ポアール 新作ケーキ/POIRE的新作蛋糕
■ 發售日期:2022年8月1日起

café & books bibliothèque/無花果及果乾奶酪起司的鬆餅佐迷迭香奶茶醬

2022年8月_美麗甜點_無花果及果乾奶酪起司的鬆餅佐奶茶醬圖片來源

由café & books bibliothèque(カフェ&ブックス ビブリオテーク )所推出的新品,使用了當季新鮮無花果的「無花果及果乾奶酪起司的鬆餅佐迷迭香奶茶醬(いちじくとドライフルーツクリームチーズのパンケーキ ローズマリーミルクティーソース)」在8月華麗登場。café & books bibliothèque每個月都會推出不同的限定鬆餅,8月由眾多美味水果中脫穎而出的是產季只有短短1、2個月的無花果,可要把握這短短的盛產季前往享用。

商品資訊

■ 商品名稱(日):いちじくとドライフルーツクリームチーズのパンケーキ ローズマリーミルクティーソース
■ 商品名稱(中):無花果及果乾奶酪起司的鬆餅佐迷迭香奶茶醬
■ 參考價格(含稅):1,430 日圓
■ 發售日期:2022年8月1日 - 8月31日

my flower/千層蛋糕

2022年8月_美麗甜點_my flower_千層蛋糕圖片來源

my flower(マイフラワー)是位於京都的蒙布朗專賣店「和栗專門 紗織」及位於東京表參道的千層派專賣店「GARIGUETTE」的姐妹店,專門販售千層蛋糕。但它販售的可不是一般印象中的千層蛋糕,而是以模仿盛開花朵為主題的花千層,店名的「my flower」也是由此而來。

2022年8月_美麗甜點_my flower_千層蛋糕_蛋糕切面圖片來源

一般的千層蛋糕是利用將餅皮、鮮奶油及水果一層一層由下而上堆疊製成,但my flower的可麗餅是採用了獨特的「手捲」方式製作。在薄又纖細的千層蛋糕餅皮上放上鮮奶油和水果再一層一層捲起來,創造出讓人聯想到盛開花朵一般的華麗外觀,是全新形態的千層蛋糕。下次到了名古屋別忘了安排前往嚐嚐這全新形態的千層蛋糕!

商店資訊

■ 商店名稱:マイフラワー/my flower
■ 商店地址:愛知県名古屋市西区二方町 40 mozo ワンダーシティ 1F 
■ 開幕日期:2022年8月8日
■ 營業時間:10:00〜21:00

2022 年 8 月日本美麗甜點,短暫的季節美味要把握時機享用

2020年8月已來到了日本夏季的尾聲,即將迎來秋季的日本,可說是各種鮮甜水果的最後狂歡期,多款聖代、刨冰等,也即將在這個月後暫時消失在菜單上。喜歡鮮果冰品的朋友千萬要把握最後的機會,大肆享用一番。

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