東京推薦咖哩 神保町經典老店3選

東京都中心的神田神保町一帶，除了是知名的古書街之外，同時也是日本的咖哩聖地。由於咖哩不僅價格合理，也非常適合用湯匙邊吃邊看書，近年神田一帶共聚集了400多家咖哩餐廳，可說是一級激戰區。在這裡精選三家歷經數十年依然屹立不搖的咖哩老店。想尋覓東京美食的朋友可以列入參考喔！

1.共榮堂

大正13年（1924年）創業，黑胡椒香氣四溢，擁有近百年歷史的好滋味。

圖片來源

店家號稱配方來自將近100年前的蘇門答臘，使用26種香料反覆煎炒，直到變成深茶色，再加入蔬菜與肉燉煮到徹底入味。不加麵粉的清爽口感，搭配上好的越光米，是讓人一吃就上癮的獨特組合。

圖片來源

此外，每年10月-4月會推出冬季限定甜點「烤蘋果」。每日限量15〜30個，平常日14:00後提供。加入肉桂與砂糖烤得軟嫩，可直接吃也可淋上鮮奶油，酸甜口感妙不可言。

圖片來源

店家資訊

■ 店名：スマトラカレー共栄堂／共榮堂

■ 地址：東京都千代田區神田神保町1-6 神保町SUN Building B1

■ 地下鐵 半藏門線・三田線・都營新宿線「神保町」車站A5出口徒步1分

■ 營業時間：11:00～20:00（L.O.19:45）

■ 公休：全年無休

■ OFFICIAL SITE

2.BONDY

1973年創業，歐風咖哩的代名詞。隱藏在神田古書中心後方的咖哩名店，每到用餐時間總是大排長龍。創業店主在留學法國時體會到歐風醬汁的奧妙，回國後將記憶中的美味棕醬與咖哩香料融合，從此帶起了日本「歐風咖哩」的熱潮。

圖片引用

咖哩醬汁以蔬菜、水果、紅酒為底，再加入印度香料熬煮，形成多層次的口感。最受歡迎的牛肉咖哩，肉燉得軟嫩，用湯匙就可輕易切開，淋在鋪上焗烤起司的白飯上，光想像口水就流下來。

圖片引用

店家資訊

■ 店名：欧風カレー ボンディ 神保町本店／BONDY

■ 地址：東京都千代田區神田神保町2-3 神田古書中心2F

■ 半藏門線・三田線・都營新宿線「神保町」車站A6出口徒步1分

■ 營業時間：11:00～22:30（L.O.22:00）

■ 公休：全年無休

■ OFFICIAL SITE

3.GAVIAL

1982年創業，使用28種香料調和的歐風咖哩醬汁，再搭配和牛、日本國產豬等高級食材，絕對是美味的保證。其中特別推薦綜合海鮮咖哩。用陶壺盛裝，加入大顆干貝、蝦仁、蛤蠣，再搭配蘑菇、鳥蛋、核桃等令人意想不到的組合，不僅能充分滿足味蕾，也是別家店吃不到的好滋味。

圖片來源

店家資訊

■ 店名：ガヴィアル／GAVIAL

■ 地址：東京都千代田區神田神保町1-9 稻垣大樓 2F

■ 半藏門線・三田線・都營新宿線「神保町」車站A7出口徒步1分

■ 營業時間：11:00～22:00（L.O.21:30）

■ 公休：年末年始

■ OFFICIAL SITE

來嚐嚐東京經典老店咖哩吧！

以上經典咖哩老店的特點，都是菜單品項單純，使用食材高級。充分展現日本「只提供少數講究品項」的美食風格。且相對划算的價錢也是讓人心動的主要原因。在台灣日系咖哩連鎖店陸續展店的今天，難得來日本務必試試這些長年不敗的經典口味！